Рецепты здорового питания

В связи с введением карантинного режима по всему миру, ВОЗ выпустило список рекомендаций по здоровому питанию. Специалисты рассказали гражданам о том, как укрепить иммунитет в период самоизоляции, когда физическая активность становится минимальной, а возможность приобретать свежие продукты весьма ограниченной.

С шампиньонами еда становится питательнее и вкуснее. Их добавляют в салаты, супы, соусы, пироги, готовят с мясом, овощами и т.д. Эти грибы выращивают круглый год, поэтому их всегда легко найти на продуктовых полках. Но прежде чем вводить гриб в свой рацион стоит больше узнать о его пользе и вреде.

Цельнозерновой хлеб готовится из цельных зерен пшеницы, кукурузы, овса, ржи, ячменя. Многие наслышаны о том, что такой продукт полезнее выпечки из муки первого помола. Но правда ли это, а также может ли зерновой хлеб нанести вред организму? Давайте изучим состав продукта...

Традиционные диеты не приветствуют добавление бананов в рацион, ведь они считаются высококалорийными и состоят из углеводов. Однако диетолог из Англии Джейн Гриффин поделилась со всем миром разработанной монодиетой, в основе которой лежит такой фрукт, как банан. Эффективность диеты оценили женщины из Америки, Европы, а также из России.

Чернослив, помимо выразительного вкуса, который активно используется в кулинарии для приготовления салатов, соусов, компотов, десертов, мясных блюд, имеет богатый витаминно-минеральный комплекс. Чем полезен и чем может быть вреден чернослив для человека?

Особую роль в комплексе питательных веществ играют витамины группы В. О том, какие микроэлементы входят в комплекс, какие функции выполняют, в каких продуктах содержаться, а также в чем заключается их польза для организма, рассмотрим далее в статье.

Гастрит — достаточно распространенная болезнь. В периоды обострения человек чувствует сильную боль, что существенно снижает качество жизни. Чтобы минимизировать негативные симптомы, необходимо откорректировать меню, исключив него все продукты, вызывающие раздражение травмированного органа.

Рисовая лапша используется в приготовлении блюд азиатской кухни. Ее готовят с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов, овощей. Она не оставляет чувство тяжести после еды, поэтому ее готовят и в качестве первых блюд, и гарнира. Это хорошая замена макаронам и картофелю.

Наш рацион состоит из разнообразных продуктов, но нам не всегда известна польза и вред каждого из них. Сейчас мы поговорим о белой фасоли и прежде чем включать ее в свой рацион, стоит ознакомиться с составом, свойствами, побочными эффектами.

Улучшение обмена веществ, очищение кишечника, нормализация работы ЖКТ, укрепление ногтей и волос, тонизирование кожи и заряд энергии – это лишь часть положительных изменений, которые происходят в организме человека, выбравшего детокс-диету на фруктовых или овощных смузи.

Диетологи до сих пор не могут прийти к однозначному мнению: полезна или вредна кетодиета. Одни считают ее эффективным способом похудения. Другие категорически не рекомендуют питаться исключительно белково-жировой пищей, чтобы не навредить здоровью...

Про спаржу слышали многие, но не всем знаком ее вкус. Употребление этого продукта оказывает самое благотворное влияние на человеческий организм, поэтому рекомендуется по возможности чаще включать его в рацион. В чем заключается чудодейственный эффект спаржи?

Тем, кто соблюдает принципы здорового питания, зеленая гречка хорошо знакома. Она ценится за счет целебных свойств и содержания ценных, питательных веществ. В чем же состоит ее польза? И может ли она каким-то образом нанести вред человеческому организму?

Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, чем съесть порцию пельменей или кусок торта. Но может ли кефир нанести вред организму, если пить его на ночь? Мнения ученых в этом вопросе расходятся...

Соевое молоко – натуральный напиток, который все чаще появляется на столах приверженцев здорового образа жизни и вегетарианцев. К какому «лагерю» примкнуть: к сторонникам или противникам? Рассмотрим подробно, что соевое молоко собой представляет.

Прежде чем выбирать оливковое масло для жарки, следует узнать, почему же современные хозяйки все чаще отдают предпочтение именно “жидкому золоту” (так эссенцию из оливок именовали еще в древности), отодвигая на второй план привычное подсолнечное масло.

Молодые пшеничные ростки содержат почти все витамины и другие ценные элементы. При регулярном употреблении пшеничных проростков можно добиться реальных лечебных эффектов, о которых вы узнаете в этой статье.

Детокс-коктейли – это напитки, которые помогают похудеть и мягко очищают организм от шлаков и токсинов. Широкую популярность своеобразная диета, основанная на употреблении смузи и витаминных коктейлей, приобрела благодаря западным селебрити. Как же приготовить этот напиток дома?

Человеческая печень – один из самых нагружаемых органов организма. Работа этого органа напрямую влияет на все системы жизнедеятельности человека. В этой статье мы разберем какие каши положительно влияют на работу печени.

И вот вы решили похудеть. С чего же начать? Можно включить в план похудения диетические напитки. Они не только помогут заменить прием пищи, но и будут способствовать быстрому снижению веса. Самые эффективные рецепты, которые можно легко повторить дома, на этой странице.

Бытует мнение, что картофель – не самый полезный овощ для организма. В этой статье мы подробно разберем насколько вреден картофель и в каких объемах нужно есть продукт, чтобы снизить отрицательное влияние до минимума.

Какая рыба наиболее полезна: речная или морская? И как приготовить рыбу без потери питательных веществ - вы узнаете в блоге Dietology.pro

Новогоднее застолье практически не оставляет шансов на здоровое питание. Чтобы уменьшить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и избежать изжоги, можно приготовить диетический салат “Оливье”, потому что именно без этого блюда новогодний стол никак нельзя назвать полным.

Новый год на носу. Впереди сдача годового отчета на работе, сессия у студентов, покупки подарков, украшение елки и дома, планирование стола и мероприятий. Как в этом плотном графике успеть сбросить лишние килограммы и как это сделать без вреда организму?

Говоря о пользе и вреде томатного сока, следует отметить, что положительных свойств у него больше, чем отрицательных. Однако напиток может быть вреден и имеет ряд противопоказаний...

Встреча Нового года и длительные январские каникулы – серьезный стресс для организма, поскольку к самому любимому зимнему празднику русские люди готовятся с размахом. Чтобы после продолжительных выходных выйти на работу без лишних 2-3 килограмм, целесообразно заранее прибегнуть к помощи диеты. В статье мы разберем эффективные способы пересмотра питания, приводящие к результату за месяц, 2 недели и 10 дней.

Будучи неизменными спутниками зимнего периода, мандарины заслужили любовь не только взрослых, но и детей. Легко очищаемые, сладкие и сочные плоды вкусны и при этом очень полезны. Ароматный фрукт приятен и сам по себе, и в составе выпечки, напитков, смузи и т.д...

Сегодня все больше людей придерживаются принципов правильного питания, поэтому вопрос, каким соусом можно заменить майонез в салате, особенно актуален. Сам по себе майонез является высококалорийным продуктом, поэтому не подходит тем, кто соблюдает диету.

На прилавках магазинов можно найти множество ярких баночек с энергетиками, однако большинство из них вредны для организма. Чтобы избежать печальных последствий, можно приготовить энергетик самостоятельно. Правильный напиток поможет бороться с бессонницей, придаст сил и поднимет настроение.