Утро стоит начинать со вкусной и полезной каши

Предлагаем два простых рецепта, которые сделают привычный завтрак чуть более интересным.

Овсяная каша с маком

Традиционная овсянка богата витаминами, минералами, клетчаткой и белком. Готовить ее можно как на коровьем молоке, так и использовать альтернативное – кокосовое, миндальное и т.д. В представленном ниже рецепте присутствует дополнительный ингредиент – это мак, который не только даст новые нотки вкуса, но и является отличным помощником в укреплении иммунитета, что особенно актуально осенью.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – ½ ст.;
• молоко - 1 ст.;
• молотые семена мака - 3 ст.л.;
• мед (финиковый сироп) - 2 ст. л.;
• цедра лимона - 1 ч.л.;
• изюм - 30 г.

Овсяные хлопья с молоком, семенами мака и изюмом варить на медленном огне, пока каша не загустеет, в среднем это может занять 15 минут. После добавить в кашу лимонную цедру и мед.

Стоит отметить, что из рецепта можно исключить изюм, а также использовать свежие ягоды.

Кукурузная каша с корицей и персиком

Кукурузная каша богата витаминами B, A, D, фосфором, железом, селеном и магнием. Кроме того, она быстро готовится и весьма сытная, поэтому станет прекрасным началом активного дня.

Ингредиенты:

• кукурузная крупа – ¼ ст.;
• молоко - 1 ст.;
• мед - 1 ст.л.;
• персик - 1 шт.;
• корица – ½ ч.л.

Отправляем в кастрюлю крупу, корицу, мед и молоко, ставим на огонь и доводим до кипения, не забывая постоянно помешивать. После уменьшаем огонь, варим до тех пор, пока каша не станет желаемой консистенции. Готовую кашу следует вылить в тарелку и украсить нарезанным персиком, можно также украсить блюдо изюмом и орехами.