Лактозная недостаточность может быть у каждого второго россиянина

В соответствии с результатами анализа 7,1 тыс. анкет 38 % респондентов предполагают, что употребление лактозы может привести к симптомам, которые они по ошибке соотносят с непереносимостью лактозы. Стоит отметить, что о своем знакомстве с термином «непереносимость лактозы» сообщили 59%, в то время как 46% заявили, что после употребления молочной продукции наблюдают у себя как минимум один симптом, который может указывать на непереносимость лактозы. Каждый третий сообщил, что от непереносимости молочного сахара страдает его близкий друг или родственник.

Значительная часть опрошенных призналась, что не имеют представления о том, что возможно перейти на безлактозные продукты в случае выявления непереносимости молочного сахара. Так, 9% сообщили, что даже при наличии соответствующей симптоматики, регулярно употребляют такие продукты, более 16% делают это периодически. При этом 75% либо совсем не пробовали продукты без лактозы, либо отказались от них по следующим причинам:

• 41% просто не знали, что такие продукты есть;
• 20% сочли стоимость слишком высокой;
• 18% не смогли приобрести, так как они плохо представлены;
• 14% считают, что безлактозная молочная продукция менее полезна;
• 2,2% предпочли полностью исключить молочку из рациона.

Таким образом, можно заключить, что среди граждан наблюдается высокий уровень неинформированности, который имеет два перекоса: либо убежденность во вреде молочной продукции, либо сильная убежденность в наличии непереносимости лактозы при отсутствии соответствующего медицинского заключения. Дело в том, что для определения непереносимости или же недостаточности необходимо предварительно сдать анализы и проконсультироваться с врачом. Самодиагностирование чаще всего приводит к тому, что человек формирует свой рацион с дефицитами тех или иных полезных веществ и наносит вред своему здоровью. Отказ от любого продукта должен проходить с подбором достойной альтернативы, которая будет содержать в себе необходимые полезные вещества, тем самым обеспечивая сбалансированное и полезное питание. Кстати, получить необходимые знания в области грамотного формирования рациона можно в школе Dietology.Pro. Полученные знания помогут людям, которые озабочены своим питанием, подойти к вопросу с научной точки зрения и научиться составлять свою меню, исходя из реальный потребностей организма.