Как питаться при диарее?

22.05.2021 12:00

25917

Диарея — это расстройство пищеварения, сопровождающееся частым жидким стулом. Среди причин такого состояния могут быть употребление некачественной пищи, бактериальные или вирусные инфекции. Также это состояние может быть симптомом различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, гастрита и панкреатита.

Способ лечения диареи всегда должен определять врач в зависимости от факторов, которые спровоцировали недомогание.

Обязательным условием лечения является соблюдение правильного питьевого режима и диета.

Как пить?

Чаще всего понос не несет в себе серьезной угрозы здоровью и проходит самостоятельно в течение нескольких дней.

Но при тяжёлом течении, особенно у маленьких детей, он может быть опасен обезвоживанием организма, поэтому большое потребление жидкости в это время обязательно.

Если диарея сопровождается рвотой, то пить нужно часто и небольшими порциями:

1 десертная или столовая ложка каждые 5 минут.

Если симптомы выражаются только в расстройстве кишечника, то пить нужно, ориентируясь на жажду:

Примерная дозировка - 200-250 мл. жидкости на один эпизод диареи.

Чтобы избежать нарушения водно-солевого баланса нужно пить жидкости, которые содержат соль, сахар.

Что рекомендуется:

минеральная щелочная вода без газа;
подсоленные бульоны;
некрепкий чай.

Для профилактики и лечения обезвоживания можно использовать аптечные растворы для регидратации. Они могут применяться как во взрослом, так и в детском возрасте.

Нельзя пить:

газированные напитки;
соки;
черный крепкий чай;
кофе.

Эти продукты оказывают раздражающее действие на желудок и кишечник и могут только ухудшить самочувствие.

Чем питаться?

В острый период заболевания (1-2 дня) некоторые врачи советуют голодание. Этот метод оправдан, если понос вызван инфекцией или отравлением. Обычно такие состояния сопровождаются другими симптомами и отсутствием аппетита.

Если причиной недомогания становятся функциональные расстройства работы кишечника, а аппетит сохраняется, то питание полностью не исключают.

Во время диареи нужно употреблять лёгкие, калорийные продукты, которые быстро усваиваются. Порции должны быть маленькими.

Что можно есть:

В первые дни

Отварной рис, рисовый отвар;

Запечённые яблоки и груши;

Сухарики из белого хлеба;

Жидкие каши (манка, рис, овсянка).

После стабилизации состояния

Отварная морковь;

Овощные супы;

Паровой омлет;

Нежирное мясо, рыба

Кисель;

Зелёный чай с медом.

Какие продукты запрещаются?

Для быстрого снятия неприятных симптомов очень важно щадящее питание: необходимо полностью исключить из рациона пищу, которая раздражает слизистую кишечника.

Что нельзя есть:

свежие фрукты и соки;
овощи богатые клетчаткой: капуста, огурцы;
полуфабрикаты: котлеты, пельмени, вареники;
колбасные изделия;
жареные и жирные блюда;
бобовые;
свежая выпечка и хлеб;
сахар и сладости;
молоко и молочные продукты;
макароны;
пшеничная, ячневая каша;
грибы;
приправы и соусы (кетчуп, майонез);
соленые и маринованные блюда.

Примерное меню при диарее

	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
1 день	Рисовая каша на воде; Сухарики или крекер; Некрепкий чай.	Черничный компот.	Некрепкий куриный бульон; Паровые котлеты; Тушеное рагу из кабачка и моркови.	Морс из черники.	Гречневая каша; Зеленый чай.
2 день	Рисовые котлеты с морковью; Чай несладкий.	Тыква запечённая.	Овощной суп; Куриное филе; Отварной картофель. Чай из ромашки.	Крекер; Чай из шиповника.	Паровой омлет; Тушеные овощи. Зеленый чай.
3 день	Овсянка на воде; Подсушенный белый хлеб; Чай без сахара.	Обезжиренный творог;	Тушеная тыква; Овощной суп; Куриные котлеты на пару.	Сухарики из белого хлеба; Зеленый чай.	Протертая вареная морковь; Рыбное филе.
4 день	Яйцо вкрутую; Отварной рис; Сухарики; Зеленый чай.	Запеченная груша с медом.	Рыбный суп; Отварное мясо; Гречневая каша.	Клюквенный морс.	Отварной картофель. Нежирный творог.
5 день	Крекер; Банан; Чай с лимоном.	Тыквенный сок; Сухое печенье.	Овощной суп-пюре; Рисовая каша; Отварное филе курицы.	Нежирный творог.	Овсяная каша; Запеченное яблоко.