Какие овощи надо есть для здорового желудка

Картофель

Не относится к диетическим продуктам питания. Калорийность 100 граммов отварного картофеля с небольшим количеством масла равна 87 ккал. Является мощным природным антиоксидантом. Выводит из организма соли тяжёлых металлов. Ускоряет восстановление после тяжёлой алкогольной интоксикации. Содержит ферменты, активизирующие регенерацию слизистой оболочки желудка. Сок используют при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Ацетилхолин частично подавляет секрецию соляной кислоты. Отвар из кожуры помогает избавиться от проблем с дефекацией.

Свёкла

Улучшает функционирование органов пищеварительного тракта. Усиливает перистальтику кишечника. Устраняет хронический запор. В химическом составе присутствует метил-метионин-сульфоний, характеризующийся противоязвенным свойством. Защищает клетки печени от повреждений. Стимулирует метаболические процессы. Однако следует помнить, что чрезмерное потребление корнеплода вызывает расстройство желудка. Свекольный сок активизирует образование и выведение желчи

Кукуруза

Довольно тяжело переваривается. Клетчатка благотворно воздействует на микрофлору. Витаминный комплекс поддерживает здоровье пищеварительной системы. Обладает мочегонным действием. Способствует всасыванию аминокислот в кишечнике. Регулярное употребление масла из зародышей кукурузы нормализует функционирование толстой кишки. Снижает уровень вредного холестерина.

Брокколи

Цвет овоща обусловлен наличием пигмента хлорофилла. Ежедневное употребление брокколи защищает слизистую оболочку желудка от повреждений. Препятствует возникновению язвенной болезни. Вырабатывает сульфорафан, предотвращающий рост бактерии «Helicobacter pylori». Помогает устранить нарушения в работе поджелудочной железы. Выводит из организма лишнюю жидкость. Является эффективным профилактическим средством против запора. Устраняя токсины, очищает кишечник. Снижает кислотность желудочного сока при обострении гастрита.

Фасоль

Нейтрализует изжогу и отрыжку. Выступает в роли натурального слабительного. Ускоряет процесс пищеварения. Имеет обеззараживающее свойство. Препятствует развитию патогенных бактерий. Переедание провоцирует появление повышенного газообразования, вздутия живота.

Шпинат

Обогащён витаминами и органическими кислотами. Устраняет чрезмерное газообразование, а также отеки. Предотвращает сгущение желчи. Облегчает протекание инфекционных заболеваний, вызванных употреблением некачественной пищи животного происхождения. Сокращает количество свободных радикалов в организме. Снижает риск развития рака желудка. Из-за высокой концентрации щавелевой кислоты противопоказан больным колитом и панкреатитом.

Чеснок

Способствует избавлению от метеоризма и колита. Оказывает спазмолитическое воздействие. В народной медицине настойка из вытяжки чеснока применяется для усиления моторики и секреции желудка. Это подавляет процессы брожения, гниения. Губителен для гельминтов. Аллицин, придающий чесноку острые нотки, препятствует возникновению пищевого отравления.