Снизить риск инсульта смогут шесть типов продуктов

Стоит отметить, что подобные исследования проводятся регулярно и на различных площадках, но чаще всего они сосредоточены на системах питания, при которых идет сочетание ультра-обработанных продуктов и продуктов, которые богаты питательными веществами.

Однако представленное исследование не только имеет другой фокус, но и отличается масштабностью. Сначала они получили оценку диеты на основе текущего глобального исследования, а затем воспроизвели его в пяти независимых исследованиях для измерения результатов в отношении здоровья в разных регионах мира. Учитывались данные людей с предшествующими сердечно-сосудистыми заболеваниями и без них.

Более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний и смертности был зафиксирован у людей, чей рацион включает умеренное количество рыбы и цельножирных молочных продуктов. Примерно такие же результаты показали и те, кто употребляет в пищу нерафинированные цельнозерновые продукты и необработанное мясо.

На основании полученных данных исследователями были подготовлены следующие рекомендации по ежедневным нормам потребления:

• 2-3 порции фруктов;
• 2-3 порции овощей;
• 1 порция орехов;
• 2 порции молочных продуктов.

Еженедельно стоит употреблять:

• 3-4 порции бобовых;
• 2-3 рыбы.

Но стоит помнить, что это усредненные показатели, которые будут варьироваться от человека к человеку, учитывая его пищевые ограничения и предпочтения. Например, в день одну порцию в день цельного зерна и одну порцию необработанного красного мяса или птицы вместо рыбы и молочных продуктов.