Минеральная или газированная вода: в чем разница?

Откуда берется минеральная вода

Минеральная вода – это жидкость, которую получают естественным путем. Ее добывают на специальных источниках, они обязательно должны быть зарегистрированы. Жидкость выступает из трещин, образованных в натуральных горных породах. Сегодня для получения минеральной воды создают скважины. Не только из горных пород можно получить полезную жидкость. Есть талая вода. Ее можно получить искусственным и естественным путем.

Чем отличается от газированной

Газированную воду получают искусственным путем. Жидкость насыщается СО2, в ней достаточно много минералов и полезных микроэлементов. Газировка может быть обычной и сладкой. В нее добавляют красители, ароматизаторы, сахар. Это повышает калорийность продукта, сахар негативно влияет на работу организма. Минеральную воду добывают из природных родников. Она по вкусу отличается от газированной, имеет солоноватый привкус. Сладкую минеральную воду не делают.

Состав и калорийность

В минеральной воде большое количество полезных веществ. Она богата магнием, кальцием, натрием, сульфатами, гидрокарбонатом. Вода в некоторых источниках также насыщенна двуокисью углерода, метаном и азотом. Калорийность – 0 ккал.

Чем полезна

Врачи рекомендуют включать в рацион минеральную воду тем, кто имеет проблемы с почками и желудочно-кишечным трактом. Особенно она полезна при гастрите, язве, ГЭРБ. Но употреблять продукт нужно только в том случае, если заболевание находится не в активной стадии. К полезным свойствам можно отнести:

• Улучшается состояние дермы, волос, ногтей;
• Нормализуется уровень гемоглобина в крови;
• Кальций не вымывается, поэтому укрепляются зубы и кости;
• Нормализуется кислотно-щелочной баланс организма;
• Кровь лучше насыщается кислородом;
• Снижается холестерин;
• Выводятся шлаки и токсины;
• Положительно влияет на сброс веса;
• Замедляет процессы старения;
• Улучшается работа мозга, сердца, сосудов;
• Восстанавливающий эффект. Рекомендуется пить минеральную воду после тренировок;
• Иммуномодулирующие свойства.

Газированная минеральная вода: польза и вред

Минеральная вода может быть газированной. Углекислый газ могут добавлять искусственно или он там появляется естественным путем из вулканических газов. Газированная минеральная вода имеет все полезные свойства обычной минералки. Для улучшения работы ЖКТ и почек лучше всего использовать негазированную воду. Газы могут спровоцировать метеоризм, боли в животе, спазмы.

Вред и противопоказания

Минеральную воду пить в большом количестве нельзя. Переизбыток влияет на водный баланс, ухудшает работу печени и почек за счет большого количества солей в составе. Помимо этого, напиток может стать причиной:

• Резкого скачка артериального давления;
• Тремора;
• Увеличения пульса.

Не рекомендуется давать детям до 3 лет и пить ее во время обострения хронических заболеваний ЖКТ.

Как выбрать и хранить минеральную воду

Чтобы выбрать воду, обратите внимание на ее тип.

• Столовая. В ней немного солей, можно употреблять каждый день.
• Лечебно-столовая. Можно пить для профилактики в небольшом количестве.
• Лечебная. Назначается только врачом.

Хранить можно при комнатной температуре и в холодильнике.

Как сделать минеральную воду в домашних условиях

Чтобы сделать минеральную воду, нужно приготовить камни: агат, апатит, кремний, турмалин, кварц.

• Нагреть воду до температуры 75 градусов.
• Остудить жидкость до комнатной.
• Пропустить через фильтр.
• В емкость насыпать чистые минеральные камни. Перед использованием их нужно ошпарить кипятком.
• Залить воду.
• Настаивать 3 суток.
• Камни можно использовать повторно.

Как правильно пить минеральную воду

Пить минеральную воду нужно с осторожностью, придерживаясь таких правил:

• Лечебную воду должен назначать врач;
• В день нужно выпивать до 500 мл жидкости;
• Курс профилактики не должен быть дольше 2 месяцев;
• Нельзя пить во время обострения заболеваний ЖКТ.