Диетолог назвала продукты, вредные для страдающих артритом

Тернер порекомендовала лицам, страдающим от этой патологии, элиминационную диету - систему питания, которая исключает продукты, вызывающие нежелательные реакции организма.

Тернер рекомендует ограничить потребление жареных и жирных блюд. Также она предлагает отказаться от томатов, баклажанов и картофеля, так как эти овощи могут запустить воспалительный процесс в суставах.

Людям, страдающим от подагры, следует воздержаться от чрезмерного употребления пива, в котором содержатся пурины - вещества, участвующие в процессе выработки мочевой кислоты и препятствующие ее выведению. Когда содержание мочевой кислоты в организме выше нормы, она начинает попадать в суставы; при этом появляются сильные боли и отечность.

Диетолог посоветовала больным артритом практиковать средиземноморскую диету: потреблять много свежих фруктов и овощей, морской рыбы и неочищенного растительного масла. При этом следует исключить продукты, содержащие насыщенные жирные кислоты: сливки, сливочное масло, сало. Кроме того, не рекомендуется употребление красного мяса и блюд с большим количеством соли.

Недавно диетолог Серена Пун назвала три продукта, которые могут спровоцировать деменцию. Это добавленный сахар, рафинированные углеводы и переработанное мясо. Специалист рекомендовала ограничить потребление этих продуктов. В частности, она посоветовала заменить белый хлеб и выпечку на цельнозерновой хлеб и бобовые.