Скопировать ссылку

Пища, провоцирующая воспалительные процессы, может способствовать развитию инсульта и сердечных заболеваний

496

Не так давно были опубликованы исследования, которые показали, что сладкие напитки, жареные, жирные продукты, переработанное мясо, вызывающие воспаления, одновременно увеличивают риск развития инсульта и сердечных заболеваний.

Воспалительные процессы и диеты

Уже давно доказано, что воспалительные процессы могут спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Если в крови обнаружены биомаркеры, свидетельствующие о воспалениях, то это является признаком атеросклероза. Также были проведены исследования, которые показывают, что некоторые диеты могут снизить такой риск. Это самая известная средиземноморская диета и другие варианты правильного питания. Но исследований в области длительного влияния пищи, вызывающей воспаления, не было.

Рацион, который может вызывать воспаления, включает в себя:

  • колбасы;
  • красное мясо;
  • очищенные углеводы;
  • сладкие напитки.

О чем узнали ученые?

В течение 20 лет исследователи анализировали данные 210 тыс. человек. Половина из них принимали пищу, которая оказывала противовоспалительный эффект, другая часть добровольцев употребляла в пищу овощи, фрукты, различные чаи. Исследования показали, что люди из первой группы имели очень высокий риск развития болезней сердца: ишемическая болезнь – 46%, инсульт – 28%.

Ученые определили, что снизить воспалительные процессы помогают:

  • зеленые овощи;
  • листовые продукты;
  • морковь и тыква;
  • чай и кофе;
  • продукты из цельного зерна.

Диета, помогающая снизить воспаления

Существует несколько основных рекомендаций, позволяющих снизить воспалительные процессы:

  • разнообразие овощей;
  • продукты с антиоксидантами;
  • омега-3 в семечках, рыбе, орехах;
  • меньше красного мяса;
  • меньше переработанных продуктов.
Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Здоровье
6 причин, почему не хочется завтракать
Все мы слышали, что самый важный прием пищи — завтрак. Несмотря на популярность этого утверждения, с...
Здоровье
Какие продукты вызывают брожение в кишечнике
Процесс брожения естественен и необходим человеческому организму. Полезные бактерии кишечника расщеп...
Здоровье
Как питаться при диарее?
Диарея — это расстройство пищеварения, сопровождающееся частым жидким стулом. Среди причин таког...

Еще статьи

Хочу еще материалов