Безопасна ли газированная вода для человека?
Питьевая жидкость с газами, в которой нет никаких иных добавок, может стать отличным средством для утоления жажды. В ней есть только очищенная вода и углекислый газ. Но вопросы о том, насколько безопасна такая вода, возникают постоянно.
Насколько сильно вода насыщает организм?
Часто говорят о том, что газированная вода очень быстро утоляет жажду и насыщает организм. В то же время недавние исследования показали, что никаких отличий от простой воды в этом плане нет.
Так как насыщение углекислым газом происходит быстрее, то и воды человек выпивает меньше. Люди, занимающиеся спортом, меньше насыщают свой организм газировкой. Но при этом неверно говорить, что они имеют недостаток гидратации.
Вымывает ли кальций газировка из организма?
Еще в 2006 году возник миф о том, что газированная вода выводит кальций из организма. Тогда проводились исследования, которые показали, что пожилые женщины, ежедневно употребляющие газированную сладкую и обычную воду, имели меньше кальция в организме, чем те, которые пили ее не часто. При этом количество кальция не снижалось, если воду пили в чистом виде – не сладкую.
Опасность для зубов?
Когда в воде растворяется углекислый газ, образуется угольная кислота, но в очень небольшом количестве. Потенциально такая кислота опасна для состояния зубов, но она в таких небольших концентрациях, что для появления кариеса этого недостаточно.
Газированная вода и вес
Исследования, которые были проведены в 2012 году, показали, что газированная вода быстрее вызывает чувство насыщения. Соответственно, это должно препятствовать перееданию. Но в исследованиях принимало участие всего 19 человек и объективными их сложно назвать.
Уже в 2015 году было обнаружено, что газированная вода стимулирует выработку грелина, который еще называют гормоном голода. Гипотетически это может привести к перееданию, но исследования проводились только на крысах, а для людей такие результаты могут быть малоинформативные.
Также теоретически можно говорить о том, что газированная вода способствует похудению. Но это утверждение верно только тогда, когда воду пьют хотя бы раз в день вместо пива или сладкого напитка.
Метеоризм от газировки
Одной из самых известных причин газообразования – это синдром раздраженного кишечника. Такое состояние знакомо около трети людей на всей планете. Но сама газировка не вызывает такого расстройства, хотя она может увеличить метеоризм у тех, кто страдает СРК.
Получается, что газированная вода не таит в себе каких-либо опасностей. И если человек предпочитает пить газировку, то он может без проблем продолжать это делать.