Какие продукты помогут сердцу?

Рыба (жирная)

Выбирайте:

• форель;
• лосось;
• сельдь;
• семгу;
• скумбрию.

Такая рыба насыщена Омега-3 кислотами, незаменимыми для полноценной работы сердечно-сосудистой системы.

ВАЖНО! Употребляйте рыбу дважды в неделю. Готовьте ее на пару либо запекайте в духовке.

Семя льна

В молотом льняном семени содержится то же полезное вещество, а также клетчатка. Кроме того, это источник линганов, обладающих антиосидантными свойствами.

Продукт сочетается с кашами, натуральными йогуртами, супами.

Орехи

Орехи очень полезны для сердца. Они существенно снижают уровень холестерина, содержат:

• Омега-3;
• магний и кальций;
• клетчатку;
• витамин Е;
• жиры – моно- и полиненасыщенные.

Рекомендуется регулярно употреблять кешью, миндаль, фундук и грецкие орехи.

Овсянка

Овсяная каша – питательный завтрак, источник:

• Омега-3;
• калия и магния;
• клетчатки и железа.

Фасоль

Выбирайте черную фасоль, насыщенную витаминами группы В, фолиевой кислотой, кальцием и магнием. Универсальный продукт «идет» в салаты и супы. Его также можно употреблять утром с пользой для сердца.

Красное вино

В этом напитке содержатся катехины и ценный антиоксидант ресвератрол с флавоноидами. Напиток поможет:

• сохранить здоровье сосудов;
• предотвратить появление тромбов.

ВАЖНО! Алкоголь необходимо употреблять в меру, чтобы эффект не получился обратным.

Тофу

Главный источник белка для веганов. В нем много таких полезных для сердечно-сосудистой системы веществ, как:

• фолиевая кислота;
• ниацин;
• магний с калием;
• кальций.

Рис

Выбирайте коричневый рис. В нем содержатся:

• клетчатка;
• магний;
• витамины группы В.

Черника

Черника полезна для сердца потому, что в ней содержатся:

• лютеин;
• антоциан;
• витамин С;
• фолиевая кислота и другие полезные вещества.

Морковь

Этот овощ – поставщик каротинов. Чем больше в нашем организме бета-каротина, тем ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Шпинат

В шпинате содержатся:

• бета-каротин;
• витамины С, Е;
• фолиевая кислота;
• калий с кальцием;
• клетчатка.

Шпинат подходит для супов и вторых блюд.

Брокколи

Полезный овощ, богатый калием и фолиевой кислотой, а также клетчаткой, незаменимый для сердца.

ВАЖНО! Особенность крестоцветных овощей – снижение способности щитовидки всасывать йод. Поэтому перебарщивать с ними не стоит.

Красный перец

Фолиевая кислота и клетчатка в его составе необходимы для полноценной работы сердечно-сосудистой системы.

Томаты

В них содержатся:

• калий;
• фолиевая кислота;
• витамин С;
• каротин.

ВАЖНО! Помидоры следует обрабатывать термически: от этого в них становится больше полезных веществ.

Темный шоколад

Содержащиеся в нем фенолы какао снижают давление. Важно выбирать продукт с содержанием какао от 75%.