Картофельное молоко. Почему это новый суперфуд?

О суперфуде

Продукт получают путем кипячения картофеля. Его смешивают с рапсовым молоком. Затем добавляют:

• витамины;
• натуральные ароматизаторы.

Напиток содержит:

• картофель;
• воду;
• гороховый белок;
• фруктозу;
• цикорий;
• фолиевую кислоту;
• сахарозу;
• витамины D и B12.

В чем польза для здоровья

Картофельное молоко выгодно отличается от другого тем, что оно не повышает уровень холестерина, а выводит вредный холестерин из организма.

В этом продукте на 100 мл приходится 39 калорий. Для сравнения: в коровьем молоке – 68 калорий на то же количество. Соответственно, напиток идеально подходит худеющим. Также с его помощью можно предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Полезных веществ в продукте немало. Например, кальций, карбонат кальция, который отлично усваивается организмом в любом возрасте. А также:

• железо;
• магний;
• калий;
• витамин С;
• фосфор.

Часто именно этих элементов не хватает организму.

ВАЖНО! Картофельное молоко содержит немного белка. Также в нем мало соли и клетчатки, а йод совсем отсутствует. Это вещество важно для выработки тироксина – гормона, отвечающего за здоровье сердца и пищеварительной системы, мозга и костей.

Еще одно преимущество этого напитка перед животным – экологическая безопасность. Так, выращивать картофель в 2 раза легче, чем производить овсянку.

Напоследок отметим: при любой системе питания крайне важно соблюдать баланс. Меню должно быть разнообразным. Если же у вас имеются хронические заболевания, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как включить в меню новый продукт.