К чему приводит недостаток витамина В12 в организме?

Дефицит витамина В12

Недостаток кобаламина в организме может привести к развитию разных психических и нервных заболеваний, которые при отсутствии должной терапии прогрессируют и вызывают необратимые последствия. С другой стороны, если вовремя распознать симптомы дефицита В12, то можно избежать неприятностей.

Кобаламин принимает активное участие в производстве эритроцитов, а также необходим для синтеза ДНК и поддержания функций нервной системы. В больших количествах он присутствует в рыбе и мясе, яйцах, молоке, твороге, а также продуктах, в состав которых входят дрожжи. Исследования доказывают, что у веганов, которые не едят пищу животного происхождения, имеется дефицит витамина В12 (если, конечно, они дополнительно не принимают витаминно-минеральные комплексы). Такая же ситуация складывается с пожилыми людьми. Их организм не полностью усваивает полезные вещества из пищи, поэтому они не получают их в необходимом количестве.

Как определить, что вам не хватает кобаламина? Самыми показательными симптомами являются:

• Повышенная усталость, утомляемость, раздражительность;
• Частые запоры;
• Отсутствие аппетита и резкое снижение веса;
• Дезориентация в пространстве;
• Болезненные ощущения на языке или во всей ротовой полости;
• Депрессия;
• Покалывание и онемение конечностей;
• Понижение артериального давления;
• Гнойничковые поражения кожи.

Кроме этого, о недостатке витамина В12 свидетельствуют нарушения когнитивных функций и, в частности, появление проблем с памятью. В некоторых случаях на фоне дефицита развивается анемия.

Причины

От нехватки витамина В12 чаще всего страдают люди старше 50 лет, лица с хроническим алкоголизмом, вегетарианцы, диабетики. Проблема отмечается и у людей с болезнью Крона, перенесших операцию на органах желудочно-кишечного тракта, а также у тех, кто придерживается исключительно овощной диеты.

Главными причинами нехватки В12 являются:

• Недостаточное поступление витамина с продуктами питания;
• Нарушения функций органов пищеварительной системы: поражения слизистой, нарушение всасывающей способности эпителия и другие;
• Стрессовые воздействия, которые могут вызвать спазм артерий и, соответственно, ухудшить кровоснабжение слизистой оболочки желудка;
• Возраст, о котором мы уже упоминали;
• Прием некоторых лекарственных препаратов, уменьшающих выработку соляной кислоты или назначаемых для коррекции углеводного обмена.

Как восполнить недостаток витамина В12

Если вы подозреваете, что вашему организму недостаточно кобаламина, то первое, что нужно сделать, – это пойти к врачу и сдать анализ крови. Доктор определит, так ли это на самом деле, или же симптомы, которые вы обнаружили у себя, свидетельствуют о чем-то другом.

Чтобы поддерживать нормальный уровень В12, следуйте нашим простым советам:

1. Включайте в рацион такие продукты, как мясо, куриная или свиная печень, яйца, молоко, морепродукты (осьминоги и кальмары);
2. Если вы придерживаетесь принципов вегетарианского питания, то обязательно принимайте витаминно-минеральные комплексы. Полезно съедать сухие завтраки, энергетические батончики. Веганам настоятельно рекомендуется регулярно проходить обследование и проверять уровень кобаламина;
3. Прием лекарственных препаратов должен контролироваться врачом, так как некоторые медикаменты могут негативно сказаться на количестве В12. По этой же причине всегда лучше консультироваться с доктором, если вы собираетесь принимать какие-либо БАДы.

Снижению количества кобаламина способствуют употребление алкоголя, кофе, а также курение. Поэтому постарайтесь, чтобы в вашей жизни их было как можно меньше.