Почему только овощами и фруктами питаться нельзя
Овощи и фрукты безусловно необходимы организму, но отказываться от других важных для здоровья продуктов нельзя. Однако многие так и поступают, исключая из рациона молоко, яйца, птицу, рыбу и мясо.
У такого питания есть плюсы:
- снижение риска болезни Альцгеймера;
- снижение уровня «плохого» холестерина;
- улучшение работы ЖКТ.
Но есть и минусы, и их намного больше.
Недостаток витамина В12
Он поступает в организм исключительно с продуктами животного происхождения. Этот витамин необходим для процессов кроветворения и роста клеток. Овощи и фрукты не способны обеспечить организм этим веществом.
Дефицит этого витамина приводит к:
- неврологическим расстройствам;
- ломкости костей;
- ослаблении иммунитета.
Что будет при отказе от красного мяса
Красное мясо – лучший кислотообразующий продукт. Если от него отказаться, баланс кислот в организме нарушится, соответственно, снизится сопротивляемость болезням.
В чем еще опасность
Чисто вегетарианский рацион лишает вас ценных микроэлементов:
- йода;
- цинка;
- фосфора;
- хрома;
- меди;
- магния;
- С-реактивного белка;
- Аминокислоты Омега-3 и проч.
К чему приводит дефицит железа
- Клетки плохо снабжаются кислородом.
- Ослабевает иммунитет.
- Повышается риск инфекционных заболеваний, в частности, желудочных инфекций.
- Ухудшается состояние кожи.
- Страдают слизистые оболочки, от чего появляются дерматиты, экземы, «заеды».
- Мы ощущаем слабость.
Фрукты и овощи совсем не содержат холестерин. А это вещество необходимо организму. Он:
- участвует в производстве половых гормонов;
- принимает участие в обмене веществ;
- способствует выработке желчи;
- участвует в синтезе витамина D;
- формирует клеточные мембраны, отвечает за их питание.
Без полезных жиров ухудшается состояние волос, ногтей, пропадает либидо, замедляется метаболизм.
Рацион должен быть сбалансированным
Иначе не избежать проблем со здоровьем. Среди них:
- гормональные сбои;
- сбои в работе щитовидной железы;
- бесплодие;
- анемия.
ВАЖНО! При заболеваниях ЖКТ есть исключительно овощи и фрукты запрещено!
Несбалансированное питание в данном случае приводит к коликам, болевому синдрому, метеоризму, тошноте и вздутию.
Оно вредит почкам, поджелудочной железе и печени.
Диета для похудения
Если вы исключили прочие продукты для похудения, знайте, что вас ждет провал. Вы будете постоянно испытывать голод, а значит, часто перекусывать. Поэтому выбирайте здоровое и полноценное питание.