Скопировать ссылку

Так ли безопасно употреблять обезжиренные продукты?

601

О неочевидных последствиях включения в рацион блюд, лишенных жирных кислот, рассказала эксперт по питанию Нурия Дианова.

По мнению нутрициолога, обезжиренные и маложирные продукты несут в себе скрытую угрозу здоровью: чтобы придать им вкус, производители часто добавляют в «диетическую» продукцию избыточное количество сахара, соли, крахмала и даже трансжиров. От однократного употребления такого блюда существенного вреда здоровью не будет, однако худеющие люди склонны злоупотреблять продуктами с пометкой об отсутствии жирных кислот в составе.

Кроме того, обилие обезжиренной продукции в рационе человека повышает шансы переедания белка, простых углеводов и промышленных добавок. Все это приводит к сбоям в работе желудочно-кишечного тракта, слабости, ухудшению состояния кожи и, как ни странно, к набору веса.

Диетолог порекомендовал выбирать натуральные продукты с простыми и понятными составами. Термическую обработку лучше исключить. Если такой возможности нет, то стоит отдать предпочтение отвариванию, запеканию в духовке либо приготовлению на пару.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...

Еще статьи

Хочу еще материалов