Правильное питание в майские праздники
Традиционно на майские праздники в России принято отправляться на природу и готовить шашлыки. Однако же гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная напоминает: перегруженный жирными и мясными блюдами праздничный стол может негативно отразиться на состоянии желудка.

Важно понимать, что праздники - это не повод для того, чтобы проводить все время за столом, наслаждаясь различными блюдами. Особенно это касается шашлыка, поскольку для его приготовления используются различные виды мяса и маринада. Если налегать на подобного рода пищу, могут начаться проблемы с пищеварительной системой.
Так, специалист по питанию рекомендует разбавлять меню салатами, овощами, фруктами, зеленью и крупами. Не стоит забывать на время праздников и о супах, поскольку эти блюда достаточно питательны и оказывают положительное влияние на состояние здоровье. Конечно, речь не идет о супах, которые готовятся при помощи маслянистой зажарки.
В то же время диетолог советует ограничить употребление спиртного, заменив его на чай с лимоном, минеральную воду. Не принесут пользы организму и магазинные соки, морсы, поскольку для увеличения продолжительности их хранения производители добавляют различные консерванты.
И конечно же, не стоит добавлять к шашлыку кетчуп и майонез промышленного производства из-за большого содержания трансжиров в составе. Наилучшим дополнением к мясу будут домашние соусы, а также свежие зелень и овощи.
Интересное для Вас:




Еще статьи







