Опасна ли стевия для организма?

Что такое стевия? 

Она представляет собой уникальное растение, выступающее поставщиком натуральных подсластителей. Плюс в ней содержится 0 калорий, да и гликемический индекс – также равен нулю. Заменители сахара, получаемые из растения, не принимают участие в углеводном обмене, и разрешены даже для диабетиков. 

Ее применяют при диагностировании многих заболеваний, в рамках терапии:

• Желудочно-кишечных заболеваний.
• Для улучшения кровообращения и укрепления стенок сосудов. 
• При заболеваниях почек и для нормализации процесса метаболизма. 
• Для укрепления мышц и сердечной мышцы. 
• Для улучшения общего состояния кожи. 

Но ее основная уникальность – стевия, точнее ее экстракт слаще сахара рафинада в 200 раз, но при этом она не будет влиять на уровень сахара в крови. 

Химические компоненты и особенности

Согласно проведенным научным исследованиям, медовая трава богата на полезные для организма макро- и микроэлементы. В ее составе содержатся следующие полезные соединения:

• Стевизоид – он имеет единицу усвоения сладости от 150 и до 300 единиц.
• Ребаудиозид А – это самый сладкий из всех элементов стевии, который по сладости превосходит сладость сахара в 350–400 раз. 
• Иные виды ребаудиозидов В, С, D, E, F, которые также полезны для человека. 
• Полезные аминокислоты – линолевая и арахидоновая.
• Антиоксиданты, которые участвуют в естественном процессе замедления старения организма на клеточном уровне. 
• Полезные микроэлементы – цинк и медь, селен и хром, цинк и медь. 
• Витамины – А и С, Е и Р.
• Дубильные вещества, инулин.

Стоит ли вводить в рацион? 

Чтобы в полной мере ответить на вопрос, важно понимать, в чем состоит польза и вред данного растения, показания к ее применению и существующие ограничения. 

• Если говорить пользе растения, то в нем не содержится углеводов, соответственно уровень калорийности – нулевой. Потому врачи ее прописывают как заменитель сахара в программе борьбы с лишним весом. 
• Стевия показана как натуральный подсластитель. Природный заменитель сахара позволяет снизить приступы выброса сахара в кровь. Она показана и в рамках диет, позволяя пациентам не ограничиваться в потреблении сладкого. 
• Стевия помогает контролировать массу тела, потому ее применяют в программах борьбы с лишним весом.
• В состав растения входят ребаудиозид А и стевиозид – они придают готовому продукту сладкий вкус, но с горьковатым послевкусием. Стерол и аминокислоты позволяют в разы снизить риск развития опасного заболевания – рака поджелудочной. Экстракт растения помогает расширить сосуды, вывести из организма опасные соли натрия. Это позволит снизить повышенное давление. 
• Также данное растение позволит купировать в ротовой полости рост и развитие бактерий. Это в свою очередь снижает риск развития кариеса и порчи зубов.
• Экстракт позволяет снизить показатели вредного холестерина, при этом защитить слизистую желудка, снижая патологическое брожение в кишечнике. 
• Она помогает также работе щитовидки и поджелудочной, печени. 
• Улучшает состояние кожи, борется с акне и грибком. 
• Стимулирует работу иммунитета, а также работу нервной системы. 
• Обладает ярко выраженным противовоспалительным эффектом, помогая побороть простуду. 

Вред растения также стоит принимать во внимание при решении вопроса о том, стоит ли водить его в собственный рацион. Продукт не стоит применять всем, кто проходит курс терапии по снижению уровня сахара в крови. Также он может спровоцировать негативные последствия, если сочетать вместе с противогрибковыми или противовоспалительными препаратами, таблетками, снижающими уровень холестерина. Потому так важно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. 

Введение в рацион стоит контролировать аллергикам и беременным, при диагностировании индивидуальной непереносимости. Данное растение способно вызвать аллергическую реакцию. И потому при диагностировании индивидуальной непереносимости запаха бархатцев и амброзии, как и хризантем – не стоит употреблять продукты со стевией.