Скопировать ссылку

Опасность селёдки под шубой

57

Данный салат - традиционное блюдо любого новогоднего стола наших соотечественников. Тем не менее, употреблять его можно далеко не всем, и чтобы не омрачить себе праздник, людям, страдающим определёнными заболеваниями, врачи и диетологи настоятельно рекомендуют от него отказаться.

Прежде всего, речь идёт о тех, у кого есть проблемы с печенью, почками, кишечником и желудком. Известно, что сельдь под шубой богата как клетчаткой, так и составляющими, которые раздражают желудочно-кишечный тракт, вызывая его воспаление. Гипертоникам такой салат тоже употреблять не рекомендуется.

Что ещё есть в этом салате?

Майонез. Им обильно заправляют блюдо, а уксуса и горчицы там немерено. Люди, имеющие проблемы с желудком и кишечником, принесут себе большой вред, если соблазнятся сельдью под шубой в Новый год. Что касается лиц, страдающих гипертонической болезнью, обильное количество соли в салате может спровоцировать у них даже криз. Лишний вес и сердечные болезни — тоже серьёзный повод отказаться от сельди.

Можно ли употреблять салаты на следующий день?

Диетологи и врачи говорят, что нежелательно, потому что в нём начинают активно размножаться бактерии. Лучше, если вкусности в виде салатов будут съедены свежими.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...
Мнение эксперта
Диетолог Ирина Лизун: злоупотреблять картофелем опасно
Картошка и всевозможные блюда из неё являются в нашей стране любимыми и популярными. Однако картофел...

Еще статьи

Хочу еще материалов