Скопировать ссылку

Тыквенно-пряный латте: главный напиток осени или вредный продукт?

1028

Тыквенно-пряный латте —  кофейный напиток, в который добавляют тыквенный сироп и специи. В Европе его считают главным осенним напитком, а в последнее время он начал набирать популярность и в России: его можно заказать в любой из известных кофеен.

Тыквенно-пряный латте —  кофейный напиток, в который добавляют тыквенный сироп и специи. В Европе его считают главным осенним напитком, а в последнее время он начал набирать популярность и в России: его можно заказать в любой из известных кофеен. Иногда современные блогеры высмеивают эту разновидность латте, ассоциируя его с девушками, постоянно сидящими в Instagram. Это вполне понятно: любовь женского пола к сладким напиткам известна давно.

Неожиданные факты о главном напитке осени

Не так давно в издании Buzzfeed была опубликована статья — как раз о девушках, для которых Instagram, в буквальном смысле слова, является образом жизни. Такие девушки любят популярные бренды и похожи друг на друга как две капли воды, так как гонятся за «престижем» и модными тенденциями, постоянно навязываемыми рекламой. В статье были перечислены все черты и атрибуты, свойственные этой категории девушек, и тыквенно-пряный латте тоже вошёл в их число как один из первых.

С 2014 года в Twitter существует аккаунт напитка. Его ведут люди от «лица» тыквенно-пряного латте. Идея и по сей день выглядит довольно забавной, а когда аккаунт только появился в сети, в течение двух месяцев количество его подписчиков достигло ста тысяч.

Осень 2014 года стала пиком популярности тыквенно-пряного латте. Известно и шуточное расследование, проведённое комиком Джоном Оливером. Он опубликовал ролик об этом в интернете, и видео в короткое время набрало больше шести миллионов просмотров.

Ещё один забавный и неожиданный факт о напитке. Со временем его стали подвергать настоящему троллингу и у него появилось много хейтеров, считающих, что тыквенный латте пьют исключительно девушки, не обременённые интеллектом. Безусловно, феминистки начали предъявлять хейтерам обвинения в сексизме, но им не удалось приостановить волну неумолимого троллинга, которая регулярно появляется в социальных сетях, когда наступает осень.

pumpkin-spiced-latte-vintage-table (1).jpeg

Что входит в состав тыквенно-пряного латте?

Главный ингредиент напитка — пюре из тыквы. Оно продаётся и в готовом виде, но при желании его можно сделать и дома. Несколько кусочков свежей тыквы помещают в духовку на время от 30 до 40 минут, после чего доводят блендером до состояния однородной массы. Для приготовления напитка нужно:

  • добавить в пюре специи (корицу, гвоздику, немного мускатного ореха);
  • чёрный перец (будет достаточно одной щепотки);
  • нагревать смесь на медленном огне в течение двух минут;
  • добавить 2 столовых ложки сахара;
  • перемешать, не снимая с огня;
  • «дотомить» смесь до состояния сиропа;
  • добавить в неё 2 чашки подогретого молока;
  • взбить смесь до пены;
  • смешать напиток с 1/4 чашки эспрессо;
  • украсить латте сливками (¼ чашки).

При желании можно добавить в латте немного ванили.

В чем вред сиропов в кофе?

Содержание сахара в сиропах обычно составляет от 65% и выше. По сути дела, это концентрированный фруктовый сок. Вкус сиропа зависит от вида фруктов. В кулинарии его применяют с целью изготовления добавок для кофе, коктейлей, а также часто кладут в мороженое и газированные напитки.

Любой фруктовый сироп состоит:

  • из сахарного песка;
  • из ароматизаторов;
  • из лимонной кислоты;
  • из сока фруктов.

Любо й фруктовый сироп является высококалорийным продуктом, поэтому его нельзя употреблять слишком много. Также он может принести вред аллергикам, у которых есть реакции на один или несколько его компонентов. Безусловно, он противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом.

Что касается пользы этого продукта, она заключается в наличии свежих фруктов. В них есть витамины, но во время приготовления блюд они частично исчезают.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Полезные статьи
Тутовник: польза и вред
Тутовник является плодовым деревом и более известен как шелковица. Шелковица применяется не только в...
Полезные статьи
Черви в черешне: что делать?
С наступлением лета начинает поспевать большое количество фруктов. Так, черешня является самой ранне...
Полезные статьи
Стевия: польза и вред
Стевия — это популярный сахарозаменитель, имеющий природное происхождение. В природе он представляет...
Полезные статьи
Вареная кукуруза: полезна ли?
Вопреки уверениям сыроедов варёная кукуруза, как и другие овощи, прекрасно сохраняет свои полезные к...

Еще статьи

Худеем правильно
Можно ли пить холодную воду зимой?
Раньше мнение врачей по этому поводу было однозначным – холодная вода вредна для здоровья, если ее п...
Полезные статьи
Почему вреден хлеб?
Мода на безглютеновую продукцию, невероятно популярную сегодня практически во всех развитых странах,...
Питание
Как питаться при акне
В середине ХХ века дерматологи считали, что между режимом питания и возникновением акне (или пры...
Рецепты здорового питания
Чем полезен цельнозерновой хлеб?
Цельнозерновой хлеб готовится из цельных зерен пшеницы, кукурузы, овса, ржи, ячменя. Многие наслышан...
Полезные статьи
Холодный чай: вред и польза
В жаркую погоду мы употребляем больше жидкости, чем в холод, и большой популярностью пользуется холо...
Полезные статьи
Вред и польза пакетированного сока
Споры о пользе пакетированных соков продолжаются до сих пор. Полезны они или нет? И правдива ли надп...
Питание
Все о ЗОЖ
Пару десятилетий спустя после волны гамбургеров, чипсов, колы и замороженных котлет, люди начали за...
Питание
Может ли растительный белок полностью заменить животный?
Среди вегетарианцев и любителей мяса до сих пор не прекращаются споры о том, насколько полноценным я...
Хочу еще материалов