Какие продукты нужно исключить из рациона летом

Правила питания в летнее время

Летом очень важно составить грамотный план питания, с учетом состояния здоровья, типа фигуры и личных предпочтений. Существует ряд универсальных рекомендаций, следуя которым можно помочь организму комфортно перенести жару:

1. Увеличение ежедневного объема жидкости в рационе до 2-3 литров, в зависимости от физической формы и степени активности. Оптимальный вариант для лета – чистая вода без добавок.
2. Снижение калорийности. В жаркую погоду значительно снижается двигательная активность, поэтому сложнее расходовать «съеденные» калории. Ежедневно должны присутствовать 55% растительных и животных белков в равных пропорциях, 28% жиров, преимущественно растительных и только 17% углеводов.
3. Добавление в рацион свежих овощей и овощных блюд. Овощи – источник природной клетчатки, которая создает эффект насыщения и благоприятно воздействует на кишечник.
4. Смещение графика питания на более раннее время: завтрак в 7 утра, обед – в 11 утра, ужин – в 6 вечера.
5. Включение в рацион источников витаминов: свежих фруктов и ягод.

Запрещенные продукты в жару

Лето – сложное время для организма, которому приходится испытывать значительные нагрузки. В этот период необходимо особенно тщательно выбирать еду. Желательно воздержаться от скоропортящихся молочных продуктов, майонеза, жирных блюд и вредной пищи.

Какие продукты нужно исключить из рациона летом:

1. Алкоголь – спиртосодержащие напитки негативно влияют на печень. Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя ведет к обезвоживанию. При отсутствии возможности воздержаться от употребления крепких напитков, желательно отдавать предпочтение небольшому количеству сухого вина в вечернее время.
2. Сахар и сладости – для усвоения таких продуктов требуется значительное количество жидкости, недостаток которой организм в летнее время испытывает постоянно. Поскольку сахар в небольшом количестве содержится во многих блюдах, важно воздержаться от его употребления в пищу в рафинированном виде. Оптимальным выбором для сладкоежек летом станут свежие фрукты.
3. Жирное мясо и копчености – оказывают значительную нагрузку на пищеварительную систему, поэтому желательно заменить их мясом птицы и рыбой.
4. Соль – продукт, который в умеренных количествах необходимо включать в рацион. При этом избыток соли чреват нарушением водно-солевого баланса.
5. Снеки – содержат значительное количество соли, а значит, приводят к отекам. Кроме того, в чипсах, соленых орешках, кукурузных палочках и сухариках содержится большое количество калорий, которые не несут пищевой ценности.
6. Кофе способствует выведению жидкости из организма, что может представлять серьезную опасность в жаркий период. Любителям ароматного напитка лучше ограничиться небольшой чашкой кофе в утреннее время, сочетая его со стаканом обыкновенной воды.
7. Сладкие газированные напитки – вместо утоления жажды усиливают ее, поскольку содержат значительное количество сахара.

При наличии хронических заболеваний необходимо обсудить рацион с лечащим врачом. В этом случае безопасные продукты могут нанести вред здоровью.

Лето – время активного отдыха, дружеских посиделок у костра, невероятных приключений, которые требуют огромного количества энергии. Употребляя в пищу правильные продукты, можно улучшить состояние организма, сохранить жизнерадостность и активность.