Причины популярности профессии нутрициолога

Отличие от диетологии

Термин «нутрициология» имеет латинское происхождение и означает «учение о питании». Она рассматривает организм как саморегулирующуюся систему, а пищу — как вещества, необходимые для выработки энергии, роста и развития тканей.

Нутрициолог, как и диетолог, занимается вопросами питания. Принципиальное отличие в подходе. Диетолог лечит болезни, назначает лекарства и диеты. Эксперт-нутрициолог индивидуально подходит к каждому клиенту, улучшает здоровье с учетом предпочтений и образа жизни. Он знает тонкости взаимодействия продуктов, биохимический состав, влияние пищи на организм. Эксперт грамотно корректирует образ жизни клиента на основании результатов, полученных в анкетировании и поставленных целей.

Отношение к профессии

В России профессия нутрициолога набирает популярность. Для этого есть несколько причин:

• повсеместная востребованность;
• возможность переезда в другую страну;
• знакомство с новыми людьми.

Знания эксперта о ЗОЖ намного шире, чем у простого обывателя. Российские нутрициологи часто ведут блоги в социальных сетях, делятся полезной информацией с подписчиками, расширяя тем самым круг клиентов.

Что входит в компетенцию нутрициолога

Эксперт консультирует клиента по правильному формированию здорового рациона. Он рассказывает, как функционирует организм с разных точек зрения. В результате у клиента появляется понимание, как выбирать продукты и разбираться в составе, написанном на этикетках.

Нутрициолог составляет рацион из продуктов, которые нравятся клиенту, учит самостоятельно корректировать план питания. Когда сотрудничество заканчивается, дает рекомендации, как построить питание дальше.