Слива способна замедлить старение
Некоторые сорта слив зреют достаточно поздно, поэтому у человека есть возможность полакомиться этим сочным фруктом и в конце осени. Но, помимо отличных вкусовых качеств, слива содержит в себе вещества, замедляющие старение организма.
В составе сливы можно найти витамины А и С, кальций, фосфор, пектины, антиоксиданты и бор. Эта комбинация элементов помогает укреплять костную структуру и мышцы, а также замедляет процессы старения. Кроме того, регулярное присутствие продукта в рационе улучает состояние кожи, уменьшает количество морщин и пигментации, волосы становятся густыми и крепкими, а вероятность ранней седины становится значительно меньше.
За счет высокой концентрации клетчатки при употреблении сливы улучшается регуляция уровня сахара в крови. Еще клетчатка стимулирует процесс пищеварения. Отдельно стоит отметить пользу для кишечника чернослива. Дело в том, что сушеная слива представляет собой крайне эффективное средство от запоров, которое при этом богато кальцием. Кстати, по этой же причине чернослив рекомендован женщинам в периоде менопаузы и пожилым людям, так как эти категории граждан сталкиваются с проблемой ослабления костей и развития остеопороза.
Но стоит понимать, что всю эту пользу возможно получить только при условии, что продукт употребляется в адекватном количестве. Так, суточная норма сливы для здорового человека – это шесть плодов в день. Если имеются проблемы с почками, то не более 1-2 слив. И, конечно же, не стоит забывать, что возможна индивидуальная непереносимость, поэтому любой новый продукт стоит включать с рацион с осторожностью.