Питание Anti-age: какие должны быть продукты?

В чем смысл питания Anti-age?

Врачи и диетологи убеждены, что мы стареем по трем причинам: из-за ухудшения работы органов пищеварительной системы, из-за проблем с опорно-двигательным аппаратом и, в частности, с позвоночником, а также из-за негативных мыслей и установок. Если мы будем есть что попало, вести малоподвижный образ жизни и думать о том, что «все плохо», то уже к 40 годам заработаем целый букет заболеваний.

Питание должно соответствовать возрастным особенностям. До 20 лет организм все еще продолжает расти, поэтому в рацион необходимо добавлять продукты с высоким содержанием белка и животных жиров: сыры, молочные продукты, сливочное масло. Они содержат вещества, которые нормализуют функции нервной и эндокринной систем.

Самый активный обмен веществ отмечается в возрасте от 20 до 30 лет. В это время мы еще может легко избавиться от лишних килограммов, но при этом необходимо придерживаться сбалансированного питания. Оно должно состоять из 60% углеводов, 20% жиров и 20% белков. В пище также должно быть много витаминов (особенно витаминов групп А и В) и железа.

В 30-40 лет наша фигура, что называется, начинает плыть. Причинами тому – проблемы с органами пищеварения, нарушение функций половой системы, заболевания щитовидной железы, злоупотребление фаст-фудом. Ученые подсчитали, что 5 лишних килограммов в этом возрасте сокращают жизнь примерно на один год, поэтому так важно в этот период тщательно следить за своим здоровьем и питанием. Оно должно включать клетчатку, белок, витамин С, магний и цинк.

40-50 лет – время, когда метаболизм замедляется, и жиры легко накапливаются в разных областях тела. Избавиться от него практически невозможно. Плюс к этому набору массы способствуют сбои в эндокринной системе. В этом возрасте необходимо быть умеренным в еде. Стоит исключить из рациона говядину и свинину, добавив в меню блюда из рыбы, курицы, индейки. На столе регулярно должны появляться шпинат, морковь, болгарский перец. Фастфуд, жареные продукты и копчености под запретом! А животные жиры лучше заменить растительными.

Полезные продукты

Что можно и нужно есть, чтобы надолго сохранить молодость и красоту? Поговорим о самых полезных и, самое главное, доступных продуктах.

• Авокадо. Если вы будете съедать авокадо ежедневно, то ваши волосы и кожа станут красивыми, а гормональный фон нормализуется. Этот самый жирный в мире фрукт почти на 1/3 состоит из мононенасыщенных жиров, но они не откладываются про запас. Эти жиры нужны для синтеза женского гормона красоты, эстрогена, и усвоения некоторых витаминов. В авокадо очень много калия, который участвует в поддержании водного баланса. В составе плода также присутствуют витамины К и В9, магний, медь. Один авокадо – это половина суточной дозы витамина Е, являющегося мощным антиоксидантом, который предотвращает преждевременное разрушение и старение клеток. Кроме этого, плод не повышает уровень сахара в крови и не приводит к набору лишнего веса, поэтому его можно есть хоть каждый день.
• Кокосовое масло. Не многие знают, что оно помогает похудеть. Да, в продукте много жирных кислот, но это не те, которые вызывают проблемы с весом. Жирные кислоты кокосового масла нужны для баланса холестерина. Плюс к этому, часть из них практически моментально попадает в печень, минуя процессы пищеварения, и превращается в чистую энергию. Две ложки масла с утра – и вы будете чувствовать себя бодрым весь день!
• Батат. Если вы хотите, чтобы ваша кожа была красивой, а зрение острым, обязательно ешьте этот овощ. Он является настоящим рекордсменом по содержанию витамина А. В нем также находится тот самый ретинол, который добавляют в кремы: именно это вещество активизирует синтез коллагена, основного элемента кожных клеток, суставов и связок. В состав батата также входят калий, медь, марганец. Овощ помогает нормализовать уровень гемоглобина в крови, противостоять действию свободных радикалов. Батат имеет крайне низкий гликемический индекс, поэтому его можно употреблять без всяких ограничений.
• Лосось. Вспомните, какого цвета эта вкусная рыба. Коралловый оттенок получается из-за того, что этот морской обитатель питается микроводорослями, богатыми пигментом астаксантином. Он является сильнейшим антиоксидантом, в 65 раз действенным, чем витамин С. Молекулы астаксантина внедряются через мембраны в клетки, направляются к митохондриям и активизируют их работу. Микро- и макроэлементы, содержащиеся в лососе, способствуют укреплению защитных сил организма, повышают упругость и эластичность кожи, нормализуют работу нервной системы.

Оставаться молодыми и красивыми долгое время – в наших руках. Главное, вести активный образ жизни, правильно питаться и всегда быть на позитиве.