Что включить в меню, чтобы отсрочить возрастные изменения кожи?
Эстроген - это главный гормон женской молодости. Поэтому если он присутствует в организме в достаточном количества, ногти, волосы, кости и кожа остаются в прекрасном состоянии. А низкий уровень гормона в течение продолжительного периода опасен последствиями в виде чрезмерной хрупкости костей, инфарктов и инсультов, хронических атрофических заболеваний мочеполового тракта.
При этом норма эстрогена определяется целым рядом факторов:
- возраст;
- рацион;
- физическая активность;
- уровень стресса;
- заболевания;
- принимаемые лекарства.
Иными словами, важно понимать, что с возрастом уровень эстрогена у женщин будет понижаться, а принимаемые лекарства могут оказывать свой эффект на его уровень. По этой причине стоит обращать внимание на свою физическую активность, эмоциональное состояние и включать в ежедневный рацион продукты, содержащие фитоэстроген — особую форму эстрогена, которую человек может получить с пищей. Но, конечно же, перед тем, как начать вносить изменения в свое питание лучше проконсультироваться с врачом, который может подобрать другую тактику поддержки необходимого уровня эстрогенов.
В семенах льна содержатся линганы. Согласно исследованиям, этот вид фитоэстрогена способен снизить риск рака молочной железы. Льняные семена можно употреблять в пищу различными способами: добавлять в смузи, салаты или запекать их в домашнем хлебе или печенье.
Также хорошим источником линганов считается персик. Свежий и сочный фрукт сможет восполнить уровень гормона, если в неделю есть хотя бы несколько штук.
Изофлавоны, которые присутствуют в составе соевых бобов, могут имитировать эффекты эстрогена и поэтому еще снижать риск рака груди.
В красном вине есть ресвератрол. Считается, что этот фитоэстроген способен снизить риск сердечных заболеваний и повлиять на уровень холестерина. Но не стоит забывать о том, что вино - это алкогольный напиток, который, во-первых, не всем рекомендован, во-вторых, его употребление должно быть строго ограничено. Так что пары бокалов на выходных будет более чем достаточно.
Отличным источником полезных фитоэстрогенов являются белокочанная, цветная, брюссельская капуста, брокколи, кешью, миндаль, арахис и фисташки. Однако увлекаться орехами не стоит, поскольку они весьма калорийны.
Еще один продукт, который поможет женщине сохранить молодость, - это чеснок. Согласно исследованиям диетологов, он способен повлиять на уровень эстрогена в организме, поможет уменьшить возрастную потерю костной массы.