Риск развития преэклампсии выше среди беременных веганок

Ученые из Университета Южной Дании проанализировали данные 66 738 беременных женщин, из которых позиционировали себя как всеядные 65 872 пациенток, 666 были вегетарианками, но при этом в их рационе присутствовали птица и рыба, 183 женщины причислили себя к лактоововегетарианцам, а 18 – к веганам. Цель исследования – понять, как на процессе беременности и родах сказывается растительная диета. Оценка проводилась при помощи опросника на 25 неделе и самоотчета на 30.

Полученные данные позволили заключить, что риск развития преэклампсии и частота рождения ребенка с низкой массой тела присутствуют у женщин, которые придерживаются веганской диеты:

• рождение детей с низкой массой тела было зафиксировано у 11,1% веганок и у 2,5% с женщин, которые употребляли продукты животного происхождения;
• развитие преэклампсии наблюдалось у 11,1% веганок и 2,6% всеядных;
• в среднем на 240 граммов меньше весят новорожденные у матерей-веганок;
• примерно на 5,2 дня продолжительность беременности у женщин на веганской диете была дольше.

Но для того, чтобы создать прочную основу для диетических рекомендаций, авторы исследования планируют изучить причинно-следственные связи между растительной диетой и исходами беременности и родов. Поэтому на данный момент они не могут сказать однозначно противопоказана ли растительная диета во время беременности.