В России предлагают ввести профстандарт и сертификацию нутрициологов

Сегодня услуги нутрициологов пользуются большим спросом, но знания и опыт многих специалистов оказываются весьма спорными, что дискредитирует данный вид деятельности и на фоне негативного опыта от некачественных услуг формирует в массовом сознании образ консультанта по сбалансированному питанию как мошенника.

С целью предотвращения дальнейшего развития этой неблагоприятной ситуации депутаты выступают с инициативой по созданию профессионального стандарта для нутрициологов, который бы определял обязанности специалиста, а также требования к уровню его образования, подготовки и опыта. Помимо этого, предлагается разработать процедуру сертификации, которая бы служила еще одним маркером профессионализма.

Минтруд же сообщил, что на данный момент к нему на рассмотрение не поступал проект профстандарта «Консультант по рациональному и здоровому питанию (нутрициолог)». При этом стоит отметить, что ведомство не занимается разработкой документа, в его обязанности входит проведение процедуры общественного обсуждения и согласования с профильными ведомствами. А за разработку документа представители заинтересованных сторон, в данном случае – это Национальная ассоциация клинического питания.

Стоит также отметить, что о необходимости внедрения профессионального стандарта, а также о урегулировании деятельности нутрициологов говорят и сами представители профессионального сообщества. Они отмечают, что многие лица, представляющиеся квалифицированными нутрициологами, не понимают, что по роду своей деятельности они не могут заниматься лечением или профилактикой заболеваний, связанных с питанием. Иными словами, без должного уровня образования они берут на себя функционал медицинских специалистов, отчего страдает в первую очередь здоровье их клиентов. 

Поскольку на данный момент отсутствуют требования к уровню образования специалистов по питанию, нет документа, который бы четко регламентировал их профессиональные обязанности и знания, на основании которых они могли бы их выполнять, клиенты таких специалистов должны сами обращать внимание на образование специалистов, к которым они обращаются за консультацией. Так, получить профессию нутрициолога возможно после курса профессиональной переподготовки, но такое обучение никак не может длиться месяц, поскольку в соответствии с нормами законодательства его минимальная продолжительность 250 академических часов. Второй важный пункт – это учебный центр. Он должен иметь лицензию на осуществление образовательной деятельности, учебный план и все необходимые учредительные документы. Например, всем этим требованиям соответствует школа Dietology.pro. При этом важно будет отметить, что в образовательной организации представлены программы по нутрициологии, рассчитанные на разные категории слушателей – врачей-диетологов, которые хотят получить дополнительную специальность, лиц без медицинского образования, которые планируют заниматься консультированием по вопросам правильного и сбалансированного питания, а также для тех, кто планирует изучать нутрициологию для себя, то есть не осваивать новую профессию, а приобрести новые знания для коррекции собственного подхода к питанию. Более подробно о имеющихся образовательных программах можно узнать в разделе «Обучение».