Какие продукты провоцируют появление камней в желчном пузыре?

Нутрициолог Екатерина Новикова поделилась основными правилами, соблюдая которые можно попробовать предотвратить образование камней.

Чаще всего от желчекаменной болезни страдают женщины после 40 лет. Причина тому - нарушение выработки женских половых гормонов эстрогенов. Неправильный метаболизм гормонов способствует тому, что эстрогены нарушают выведение желчи из желчного пузыря, что и провоцируют образование камней. С подобным эффектом сталкиваются и женщины в период беременности, когда гормональный фон сильно меняется.

В группу риска попадают также:

• диабетики;
• имеющие наследственную склонность к образованию камней;
• офисные служащие, ведущие сидячий образ жизни;
• страдающие от ожирения;
• длительно принимающие комбинированные оральные контрацептивы;
• имеющие пищевые аллергии;
• страдающие от пищевых расстройств.

Но даже при наличии одного из перечисленных факторов, можно поддерживать свое здоровье на достойном уровне. Для того, чтобы избежать образования камней, нутрициолог рекомендует включать в свой рацион как можно больше клетчатки и продуктов, богатых антиоксидантами. Это могут быть, например, бобовые, не обжаренные семечки и орехи, свежие овощи, фрукты и зелень. Свекла, листья одуванчика и артишок улучшают отток желчи, а с ним и процессы детоксикации.

Категорически не желательно наполнять свое меню:

• жареными на масле продуктами;
• гидрогенизированными жирами или трансжирами;
• животными жирами (жирным мясом, сыром, сметаной и т.д.);
• сахаром и простыми углеводами;
• сильными аллергенами (молоком, глютеносодержащими продуктами и арахисом);
• пасленовыми (картофелем, баклажанами, перцем и томатами).

Если же ситуация уже начала выходить из-под контроля, помочь своему организму можно с помощью некоторых трав и ферментов. Особенно Екатерина Новикова выделила ростаропшу, куркуму, корень одуванчика, барбарис и масло розмарина. Изменив свое питание вкупе с этими травами помогает в короткие сроки вернуть здоровье своего желчного на рельсы здоровья. Контроль количества и качества употребляемых калорий, спорт и грамотный питьевой режим будут отличным дополнением, закрепляющим положительный результат.