Какие продукты не для морозилки?

Томаты

Томаты очень солнцелюбивы, на солнце они быстрее поспевают. Поэтому, заморозив их, вы лишите овощи почти всех полезных качеств. Если вы приобрели недозрелые продукты, положите их в хорошо освещенное место и храните при комфортной температуре.

Мед

Холодные температуры противопоказаны этому продукту: из-за них лакомство частично кристаллизуется, что лишит угощение большинства полезных свойств. Поэтому заморозка и мед несовместимы.

Зелень

Петрушку, листья салата, базилик стоит употреблять исключительно в свежем виде. Храните их стеблями вниз в небольшом количестве воды. Таким образом вы сохраните содержащиеся в них витамины, что особенно важно зимой.

Дыня

А также арбуз. Заморозив их, а затем снова разморозив, вы лишите их самого полезного – сока.

Правда, есть исключение: замороженные кусочки годятся для смузи. Погружайте их в блендер: они утратят минимум полезных качеств.

Чеснок

Помещенный в морозильную качеству чеснок испортит остальные продукты: всем известен исходящий от него неприятный запах. Также заморозка лишит чеснок полезных свойств, да и испортится он быстрее.

Храните продукт в прохладном и сухом месте. Лучше всего для этого подходит кухонная полка. Если все сделать правильно, он «продержится» 2 месяца.

Яйца

Если периодически замораживать и размораживать этот продукт, бактерии начнут размножаться в нем быстрее. А это приведет к скорой порче яиц. Кроме того, они занимают много места в морозилке. Лучше употреблять их свежими, при необходимости докупая в магазине.