Скопировать ссылку

9 признаков дефицита витамина B12

767

Витамин В12 или кобаламин - важный водорастворимый витамин, необходимый для воспроизводства красных кровяных телец, синтеза ДНК и РНК, белков и аминокислот, обеспечения функционирования нервной системы.

Он содержится в продуктах животного происхождения, например, в мясе, рыбе, птице, яйцах и молочных продуктах. Некоторые производители дополнительно обогащают хлеб и растительное молоко этим важным витамином.

К сожалению, дефицит В12 встречается очень часто, особенно у пожилых людей. Для профилактики дефицита, диетологи рекомендуют употреблять печень, говядину, скумбрию и другие продукты. Многие исследователи отмечают, что не только те, кто исключил животные продукты из своего рациона, но многие люди на традиционном питании страдают дефицитом В12.

Особо подвержены риску дефицита В12:

  • Пожилые люди;
  • Те, кому хирургическим путем была удалена часть кишечника, абсорбирующая В12;
  • Больные диабетом, принимающие метформин;
  • Веганы;
  • Принимающие антацицы от изжоги в течении длительного периода времени. К антацидам относятся известные препараты: Алмагель, Ренни, Гастал, Фосфалюгель, а также пищевая сода и другие.

Диагностировать дефицит В12 затруднительно, поскольку его симптомы могут не проявляться годами. Иногда его принимают за дефицит фолиевой кислоты. Действительно, снижение уровня В12 провоцирует дефицит фолиевой кислоты, однако дополнительный приём фолиевой кислоты в этом случае лишь маскирует симптомы дефицита В12, но не устранит его.

В этой статье мы собрали для вас 9 основных симптомов, сигнализирующих о том, что стоит сдать анализ крови на В12. Для грамотного анализа результатов и назначения профилактических доз витаминов - обратитесь к врачу, а если вы хотите узнать больше о влиянии витаминов на организм - приходите к нам на курс по диетологии и нутрициологии.

vitamin-b12-isolated-white-symbol-health-longevity-3d-rendering (1).jpeg

1. Бледная или желтушная кожа

Люди с дефицитом В12 часто очень бледные, либо их кожа, как и белки глаз, выглядят желтоватыми. Такое состояние называется желтухой и возникает по причине недостатка красных кровяных телец - эритроцитов.

Витамин В12 участвует в синтезе ДНК, необходимого для воспроизводства эритроцитов. При недостатке В12 информация, содержащаяся в ДНК и необходимая для образования клеток - неполная, поэтому клетки не могут делиться. Красные кровяные тельца, вырабатываемые в костном мозге при таком нарушении слишком большие и преждевременно разрушаются. Развивается тип анемии, называемый мегалобластной анемией. Поскольку образовавшиеся эритроциты слишком крупные, они не могут выйти из костного мозга в кровоток, - концентрация красных кровяных телец в крови снижается, и кожа выглядит бледной.

Эритроциты преждевременно разрушаются, вызывая избыток билирубина. Билирубин - это вещество красноватого или коричневого цвета, которое образуется в печени как результат расщепления отмирающих клеток крови. Чрезмерное количество билирубина в организме придает коже и бекам глаз желтоватый оттенок.

Если кратко:

При дефиците B12 кожа кажется бледной либо желтушной.

2. Слабость и утомляемость

При дефиците витамина В12 эритроциты, красные клетки крови, ответственные за перенос кислорода по организму, не вырабатываются в достаточном количестве, возникает слабость и быстрая утомляемость. Этот тип анемии называется пернициозной анемией, - аутоиммунным заболеванием, которое особенно часто встречается у пожилых людей. У людей, страдающих пернициозной анемией, нарушается выработка внутреннего фактора - важного белка, связывающего витамин B12 поступающий с пищей и переводящего его в усваиваемую форму.

Если кратко:

При дефиците витамина В12 в организме нарушается производство красных кровяных телец, переносящих кислород по клеткам, - поэтому возникает слабость и утомляемость.

3. Ощущения покалывания

Одним из наиболее серьёзных побочных эффектов длительного дефицита B12 является повреждение нервов. Витамин B12 является важным компонентом синтеза миелина, который, образуя оболочку, защищает нервные волокна. В отсутствии витамина В12 миелин повреждается и функционирование нервной системы нарушается. Возникает парестезия - один из видов расстройства чувствительности, характеризующийся спонтанно возникающими ощущениями жжения, покалывания, ползания мурашек.

Несмотря на то, что неврологические симптомы дефицита В12 обычно развиваются вместе с анемией, около 28% людей страдают парестезией без каких-либо признаков анемии.

Причин покалывания и жжения множество, поэтому без наличия других симптомов их нельзя считать показателем дефицита В12.

Если кратко:

В12 чрезвычайно важен для нормального функционирования нервной системы, поскольку участвует в синтезе миелина, защищающего нервные волокна. Распространённый признак дефицита В12 - спонтанно возникающие ощущения жжения, покалывания, ползания мурашек.

pink-pills-forming-shape-b12-alphabet-wood-background (1).jpeg

4. Нарушение координации движений

Если не лечить повреждения нервной системы, вызванные дефицитом витамина В12, это может привести к проблемам с передвижением. Чувство равновесия и координации движений нарушаются, повышается риск падений и травм. 

Риск падений особенно опасен для пожилых людей, для которых недиагностированный дефицит В12 - очень распространённое явление. Также этот симптом может наблюдаться и у молодых людей при тяжелом дефиците. Исследователи обнаружили, что профилактика или лечение дефицита В12 улучшает подвижность.

Если кратко:

Затяжной дефицит витамина В12 может привести к нарушениям координации движений и изменению походки, а в тяжелых случаях - к беспричинным падениям.

  1. Глоссит и воспаления ротовой полости

Глоссит - это общее название группы патологических состояний, которые сопровождаются болью в языке, изменением его цвета и текстуры. У больных глосситом язык меняет форму, выглядит болезненным, красным и опухшим. Из-за воспаления язык становится гладким, поскольку все крошечные бугорки на языке - вкусовые рецепторы - растягиваются и исчезают. Глоссит не только болезненное заболевание, оно также влияет на восприятие вкуса пищи и произношение. Исследования показали, что опухший и воспаленный язык с длинными прямыми повреждениями может быть ранним признаком дефицита витамина B12.

Помимо глоссита, у некоторых людей с дефицитом В12 наблюдаются воспаления ротовой полости, ощущение покалывания в языке и зуда во рту.

Если кратко:

Глоссит или красный и опухший язык - признак начальной стадии дефицита витамина В12.

6. Одышка и головокружение

При анемии, развивающейся из-за дефицита В12 - отдышка и головокружения частые явления, особенно при физических нагрузках. Это связано с тем, что в крови недостаточно эритроцитов для обогащения тела кислородом. Однако эти симптомы могут иметь множество причин, поэтому если вы заметили у себя или у своих родственников необычные приступы головокружения и одышки - обратитесь к врачу.

Если кратко:

Анемия, вызванная дефицитом В12, может провоцировать приступы головокружения и одышки. Это происходит из-за низкого уровня эритроцитов и нарушения обеспечения клеток тела кислородом.

7. Нарушения зрения

Одним из признаков дефицита В12 является размытое и расплывчатое зрение. По причине затяжного дефицита В12 зрительный нерв повреждается, передача импульса от глаз к мозгу нарушается и окружающий мир видится нечетким. Такое состояние прогрессирующего снижения зрения называют оптическая нейропатия. Этот тревожный симптом в большинстве случаев можно излечить дополнительным приемом В12.

Если кратко:

В редких случаях дефицит В12 провоцирует повреждение зрительного нерва, которое может привести к нарушению или полной потере зрения.

8. Расстройства настроения

Люди подверженные дефициту В12 часто отмечают у себя перепады настроения. Исследования установили, что низкий уровень В12 вызывает расстройства настроения и изменение в головном мозге, например, депрессию и деменцию.

В качестве одного из вариантов, способных объяснить эту взаимосвязь была предложена гомоцистеиновая гипотеза депрессии. Согласно этой гипотезе, высокий уровень гомоцистеина, вызванный низким уровнем B12, может спровоцировать повреждение ткани мозга и нарушить передачу сигналов в мозг и от него, что приводит к расстройствам настроения. Исследования показывают, что дополнительный прием витамина В12 в некоторых случаях может устранить эти нарушения.

Важно отметить, что поскольку причин, вызывающих расстройства настроения, деменцию и депрессию может быть множество, нельзя сказать насколько будет эффективен приём В12 в тех или иных случаях. При диагностированном дефиците приём В12 поможет справиться с нарушениями настроения, однако, он не заменяет другие проверенные методы лечения депрессии и деменции.

Если кратко:

У некоторых людей с дефицитом В12 могут наблюдаться расстройства настроения, депрессия и деменция.

pink-pills-shape-letter-b12-blue-background (1).jpeg

9. Жар и лихорадка

Это очень редкий симптом при дефиците В12. Точно не известно почему он развивается, однако многие врачи отмечают, что небольшие дозы В12 облегчают лихорадку у пациентов.   Важно помнить, что высокая температура чаще всего - признак заболевания, а не дефицита витаминов.

Если кратко:

В очень редких случаях дефицит В12 может вызывать повышение температуры тела, жар и лихорадку.

Дефицит витамина В12 - очень распространённое явление. Поскольку симптомы дефицита проявляются по-разному, его сложно диагностировать. Если после прочтения статьи вы заподозрили у себя или своих близких дефицит, - обратитесь к врачу. В большинстве случаев восполнить потребность организма в В12 не сложно, - старайтесь включать в рацион больше продуктов, содержащих этот важный витамин. Если вы придерживаетесь вегетарианства или веганства - проконсультируйтесь с врачом и обязательно подберите В12 в удобной для вас форме приема.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Anti-age
Питание Anti-age: какие должны быть продукты?
Вы наверняка расстроитесь, узнав, что волшебной таблетки для поддержания молодости не существует...
Anti-age
Что есть, чтобы не стареть?
С годами в нашем организме происходят биохимические и физиологические изменения. Некоторые процессы ...
Anti-age
Почему полуфабрикаты и фастфуд приближают старость?
Последние 20 лет испанские ученые наблюдали за преданными поклонниками фастфуда. Они отметили, что и...
Anti-age
Ожирение может сократить срок жизни на три года
В соответствии со статистическими данными Федеральной службы по надзору в сфера защиты прав потребит...

Еще статьи

Здоровье
В каких продуктах больше всего B12? Разбираем 12 полезных вариантов
Витамин B12 или кобаламин, — важный водорастворимый витамин, необходимый для воспроизводства красных...
Anti-age
5 секретов долгожителей со всего мира
Во всем мире существует всего лишь пять мест - регионов или даже городов, население которых живет ощ...
Мнение эксперта
Как черный чай влияет на когнитивные способности?
Китайские ученые провели исследование, котором приняли участие около 100 человек, на предмет изучени...
Питание
Яблоки в карамели: история десерта
Карамелизированные яблоки – известный и популярный европейский и американский ярморочный десерт. Бол...
Питание
Итальянская паста: польза и вред
С итальянского слово «паста» переводится как «тесто». Причем в Италии пастой считается только продук...
Питание
8 диет для похудения с доказанной эффективностью
В преддверии сезона отпусков многие задумываются о похудении. В интернете можно найти разные типы ди...
Питание
Форель: полезные свойства и приготовление
Это красная рыба с отменными вкусовыми характеристиками является также популярным диетическим продук...
Мнение эксперта
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Хочу еще материалов