5 продуктов для нормализации уровня глюкозы в крови
Медицинские исследования показывают, что почти у 20% наших соотечественников отмечается повышенный уровень сахара в крови. К счастью, он не настолько критичный, чтобы диагностировать у них сахарный диабет.
С другой стороны, риск развития этого заболевания достаточно велик, и такое состояние врачи называют преддиабетом. Оно связано, прежде всего, с нарушениями обмена веществ – метаболическим синдромом, который сопровождается увеличением массы тела, объемов в области талии, повышенной концентрацией холестерина и гипертонией.
Перечисленные нарушения возникают на фоне так называемой инсулинорезистентности. При этом состоянии ткани организма теряют восприимчивость к инсулину, который синтезирует поджелудочная железа. Врачи утверждают, что подобные проявления обратимы: в большинстве случаев достаточно вести активный образ жизни и придерживаться принципов правильного питания – все это благотворно влияет на жировой и углеводный обмены и способствует снижению уровня глюкозы и «плохого» холестерина.
Специалисты рекомендуют вводить в рацион определенные продукты, которые помогут улучшить состояние здоровья. Все они присутствуют на полках магазинов, поэтому вы без труда найдете их. Итак, что нужно употреблять в пищу, чтобы привести в норму концентрацию глюкозы в крови?
Клетчатка
Настоящим суперпродуктом являются нерастворимые и растворимые пищевые волокна. Их действие заключается в способности «связывать» и выводить из организма излишки холестерина, улучшать работу желудочно-кишечного тракта, способствовать снижению массы тела. Кроме этого, клетчатка замедляет усвоение сахара и углеводов, благодаря чему нормализуется уровень глюкозы и, соответственно, снижается риск развития сахарного диабета. Постарайтесь, чтобы на вашем столе регулярно присутствовали яблоки, цитрусовые, бобовые и овес.
Рыба
Она не оказывает прямого влияние на уровень глюкозы, но в этом продукте очень много белка высокого качества. Именно он вызывает чувство насыщения и не дает нам съесть много углеводов. В состав жирной морской рыбы входят насыщенные кислоты. Доказано, что они могут снижать концентрацию «вредного» холестерина.
Листовая зелень
Чтобы восстановить нормальный уровень глюкозы в крови, необходимо употреблять салаты, шпинат и другую зелень. Эти продукты имеют низкий гликемический индекс, и в них присутствуют магний и очень много антиоксидантов. Эти вещества понижают сахар в крови, и при их недостатке велика вероятность возникновения диабета 2-ой степени и развития инсулинорезистентности.
.....
Черника
В ней, а также в яблоках, апельсинах, ежевике, много антоцианов – веществ, которые блокируют некоторые пищеварительные ферменты и замедляют усвоение углеводов. Антоцианы не дают уровню сахара резко подскочить вверх или, наоборот, опуститься до критической отметки после употребления пищи, содержащей крахмал (картофеля, выпечки). Результаты исследований лондонских ученых доказали: если регулярно есть чернику и другие ярко окрашенные ягоды, то риск инсулинорезистентности уменьшается в несколько раз.
Вода
Бесспорно, ее надо пить! Причем в достаточных количествах! Минимальная суточная доза не должна быть меньше 1,5 литров, при этом соки, чай, кофе и другие напитки в счет не идут. При недостатке жидкости в крови повышается уровень глюкозы, и шансы «заработать» гипергликемию устремляются ввысь.
Если изменения в питании и образе жизни не приносят ощутимых результатов, следует обратиться к врачу. После проведенного обследования он назначит определенные препараты, которые улучшат метаболизм и помогут нормализовать концентрацию сахара в крови.