Скопировать ссылку

Кексы с грушей

967

В конце лета наступает сезон груш, и на прилавках магазинов и рынков вы легко сможете найти этот фрукт, представленный множеством сортов, отличающихся размером, цветом и вкусом. Польза груш для здоровья человека не поддаётся сомнению, они часто входят в состав лечебного питания при различных заболеваниях, обладают противомикробным и бактерицидным действием, способствуют профилактике холестериновых бляшек.

Чаще всего груши едят в свежем виде, однако этот фрукт прекрасно подходит для приготовления выпечки, обогащая её деликатным, немного терпким ароматом. Рекомендуем вам испечь кексы с грушей, воспользовавшись нашим легким рецептом. Их можно испечь на завтрак, или подать к вечернему чаю. Эти воздушные и в то же время сочные, нежные и ароматные кексы просто тают во рту и съедаются моментально, есть их лучше всего еще тёплыми, так наиболее ярко раскрывается их вкус. Но и в остывшем виде они очень хороши, так что отлично подходят для того, чтобы взять их с собой в качестве перекуса.

Ингредиенты для кексов с грушей:

  • Молоко средней жирности – 250 мл;
  • Мука высшего сорта — 1 стакан;
  • Сахар — ½ стакана;
  • Груши — 500 г;
  • Куриное яйцо — 1 шт.;
  • Масло сливочное — 50 г;
  • Разрыхлитель – 1 пакетик;
  • Соль — 1 щепотка.

Приготовление:

  • Сливочное масло растопить и добавить к нему молоко, а затем яйцо, перемешав всё венчиком для однородности.
  • Смешать сухие ингредиенты — муку, сахар, разрыхлитель и соль (можно просеять муку, чтобы выпечка получилась более воздушной).
  • В ёмкость с мукой добавить молочно-яичную смесь и аккуратно, но тщательно перемешать до однородного состояния.
  • Груши тщательно вымыть, очистить, удалить семена и плодоножку, порезать на небольшие дольки.
  • Формочки для кексов смазать тонким слоем масла, но еще лучше воспользоваться специальными силиконовыми формочками.
  • В каждую формочку положить тесто, а сверху выложить нарезанные груши.
  • Выпекать кексы в духовке при температуре 200-220°C около 20-25 минут, проверив готовность деревянной шпажкой.
  • Готовым кексам дать остыть несколько минут, вынуть их из формы и выложить на решетку до полного остывания.
Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Рецепты здорового питания
Полезно ли пить кефир на ночь?
Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, ч...
Рецепты здорового питания
Каши для печени
Человеческая печень – один из самых нагружаемых органов организма. Работа этого органа напрямую влия...
Рецепты здорового питания
Пророщенная пшеница: польза и вред
Молодые пшеничные ростки содержат почти все витамины и другие ценные элементы. При регулярном употре...
Рецепты здорового питания
Томатный сок: польза и вред для организма
Говоря о пользе и вреде томатного сока, следует отметить, что положительных свойств у него больше, ч...

Еще статьи

Хочу еще материалов