Скопировать ссылку

Каши для печени

17829

Человеческая печень – один из самых нагружаемых органов организма. Работа этого органа напрямую влияет на все системы жизнедеятельности человека. В этой статье мы разберем какие каши положительно влияют на работу печени.

Автор: Туманян Татевик Сергеевна

Человеческая печень – один из самых нагружаемых органов организма. Во-первых, это наибольшая железа, которая поддерживает обмен веществ и занимается обеззараживанием токсинов. Во-вторых, следует отметить, что орган отвечает за метаболизм: расщепляет белки до аминокислот, синтезирует гликоген из излишков глюкозы, занимается жировым обменом. В целом работа этого органа напрямую влияет на все системы жизнедеятельности человека.

В свою очередь злоупотребление алкоголем, неправильное питание, обильный прием лекарственных и токсичных средств, вирусы и бактерии – все это пагубно влияет на работу печенки. Хоть орган и может регенерировать собственные клетки, но под большой нагрузкой он не справляется с полным восстановлением. Если вы хотите, чтобы данный орган работал исправно, то ему нужно помогать в этом. Прежде всего помощь заключается в правильном питании. В этой статье мы разберем какие каши положительно влияют на работу печени, почему и в каких объёмах.

Каши, которые очищают и восстанавливают печень: миф или реальность?

В современном мире люди привыкли без особых усилий справляться с возникшими проблемами. Так, при проблемах поджелудочной железы человек скорее выпьет таблетку, а не сядет на диету. Однако в случае с печенью этот прием не сработает. Целебные пилюли только лишний раз нагружают данный орган. Поэтому, если хотите чтобы печень функционировала эффективно, придется приложить некие усилия.

Прежде всего – диета. Если ваша печень хорошо функционирует, но вы заботитесь о себе в целом, то вам потребуется лишь узнать какие продукты хорошо влияют на работу органа. Однако, если вас беспокоит печень, то этого будет недостаточно. Так, придется исключить из рациона алкоголь, жирную жареную пищу, богатую на холестерин и злоупотребление таблетками.

Теперь настал черед разобраться, какие же продукты, в частности каши, оказывают положительное влияние на функционирование печени.

Овсяная крупа

  1. Овсяная крупа

Содержит клетчатку, калий, фосфор, магний, серу, хлор, кальций, железо. Оказывает положительное влияние на всю пищеварительную систему: желудок, печень, кишечник. Кроме того, поглощая овсянку вы понижаете нагрузку на печенку, ведь продукт занимается абсорбцией жира. Также она помогает выводить токсины. Высокая энергетическая ценность, польза для ЖКТ и полезные свойства – все это делает крупу идеальным вариантом для завтрака.

Польза:

  • Понижает кислотность, снижает чувствительность стенок желудка. Рекомендована при гастрите и панкреатите;
  • Влияние на эндокринную систему;
  • Нормализация выработки кожного сала;
  • Понижает уровень сахара в крови и выводит холестерин;
  • Крепящие свойства помогают при диарее.

Противопоказания:

  • Заболевание целиакия;
  • Непереносимость глютена (клейкого вещества).

Гречневая крупа

  1. Гречневая крупа

Данная каша содержит фолиевую кислоту, клетчатку, аминокислоты, витамины В и Р, микроэлементы (медь, марганец, магний, фосфор, железо и т.д.). Крупа помогает организму выводить шлаки, токсичные вещества, налаживает работу желудка, печенки, поджелудочной железы. Рекомендуется включить в рацион гречку диабетикам, людям, страдающим от панкреатита и гастрита.

Самый популярный рецепт для восстановления работы печени и ЖКТ в целом – гречневая каша с кефиром:

  • Перед приготовлением блюда гречку следует подготовить: очистить от черных крупинок, промыть несколько раз;
  • Крупу следует пересыпать в глубокую емкость и обдать кипятком;
  • В смесь добавляется кефир и отправляется на ночь в холодильник;
  • Утром блюдо можно есть. Следует помнить, что после употребления желательно выпить 200 мл. воды и не есть в течении часа. 
  1. Пшенная крупа

Каша содержит растительные антиоксиданты, белки, железо, фосфор, натрий, магний, витамины В1, В2, Е. Крупа естественным путем выводит токсины и яды, тем самым снижая нагрузку на печень. Липиды, которые содержатся в каше, помогают избавляться от жира. Поэтому каша полезная не только для внутренних органов, но и внешнего вида.

Рекомендована при:

  • Колите;
  • Нарушениях работы ЖКТ;
  • Сбоях обмена веществ.

Манная крупа

  1. Манная крупа

В состав манки входит железо в больших количествах, кальций, марганец, витамины группы В и витамин Е, различные аминокислоты. Этот продукт оказывает положительное влияние на работу ЖКТ.

Показания для употребления:

  • Изжога. Манная каша снижает уровень кислотности в желудке, чем быстро предотвращает изжогу;
  • Малокровие. Содержание железа положительно влияет на образование новой крови в организме;
  • Восстановление после лечения. Этому способствует витамин Е;

Противопоказания:

  • Дети до года и люди с плохим пищеварением. Каша содержит сложные углеводы, которые сложно перевариваются.

Каша на основе тыквы

  1. Каша на основе тыквы

Тыква – полезный овощ. Включает: антиоксиданты, витамин С, Е, А и редкий Т, витамины группы В, калий, кальций, фосфор, хлор, серу, магний и т.д. Благодаря такому разнообразному составу, тыква нормализует работу желудка и кишечника. Выводит токсины и помогает печени эффективно функционировать. Тыквенная каша с рисом – отличный выбор для обеда или ужина.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Рецепты здорового питания
Пророщенная пшеница: польза и вред
Молодые пшеничные ростки содержат почти все витамины и другие ценные элементы. При регулярном употре...
Рецепты здорового питания
Полезно ли пить кефир на ночь?
Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, ч...
Рецепты здорового питания
Томатный сок: польза и вред для организма
Говоря о пользе и вреде томатного сока, следует отметить, что положительных свойств у него больше, ч...
Рецепты здорового питания
Какое оливковое масло выбрать для жарки?
Прежде чем выбирать оливковое масло для жарки, следует узнать, почему же современные хозяйки все чащ...

Еще статьи

Худеем правильно
О наших внутренних часах и их роли в похудении
Можно ли быстро и безопасно похудеть за несколько месяцев? Да, это вполне реально, если внести прост...
Новости Диетологии
О пользе итальянской пасты для сбалансированной диеты
Специалисты из Роскачества рассказали о пользе пасты, которую часто незаслуженно исключают из меню п...
Полезные статьи
Почему грушу стоит есть осенью?
Вкусная и сладкая груша может похвастаться большим количеством полезных элементов, среди которых жел...
Мнение эксперта
Эксперт по питанию: что нельзя готовить в фольге?
Прежде всего, речь идёт о продукции, содержащей в своём составе кислоту. Она может быть лимонной либ...
Полезные статьи
Сезонные продукты мая
Май – время появления первой зелени, некоторых видов овощей и фруктов, и они обязательно должны прис...
Питание
Пять эффективных диет, которые советуют профессионалы
Специалисты рекомендуют людям несколько результативных диет, которые точно будут способствовать пох...
Полезные статьи
Домашнее мороженое
Сегодня на прилавках магазинов представлен очень широкий ассортимент моложеного: пломбир, фруктовый ...
Питание
«Запрещённые» продукты при коронавирусной инфекции
Елена Бурляева - диетолог и кандидат медицинских наук - заявила, что употребление некоторых продукто...
Хочу еще материалов