Скопировать ссылку

Морковные оладьи

24

Завтрак — очень важный приём пищи и пропускать его очень не рекомендуется, ведь это заряд энергии на весь рабочий день. Среди блюд, традиционных для утренней трапезы можно выделить каши, сырники, яйца и оладьи. Все эти блюда готовятся элементарно и быстро и позволяют составить сбалансированный и разнообразный рацион на любой вкус.

Сегодня мы с вами поделимся вариантом вкусного и полезного завтрака из самых доступных продуктов, которые можно найти в холодильнике любой хозяйки! Речь идет об оладьях, но не простых, а морковных. Готовятся они очень просто и очень быстро, получаются румяными, красивыми и очень вкусными. А еще это отличный способ включить в рацион детей полезную морковь.

Ингредиенты для морковных оладий:

  • Морковь — 2-3 шт. среднего размера;
  • Пшеничная или овсяная мука — 50 г;
  • Куриное яйцо — 1 шт.;
  • Растительное масло — 1 ч. л.;
  • Разрыхлитель — 1/3-1/2 упаковки;
  • Сахар — 1 ст. л.;
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

  • Морковь хорошо помыть и почистить, яйцо помыть и обтереть бумажной салфеткой.
  • Натереть морковь на средней тёрке, добавить к ней взбитое в густую пену яйцо с сахаром.
  • В яичную смесь при постоянном помешивании постепенно добавить просеянную с разрыхлителем муку. В результате должно получиться тесто, по густоте напоминающее нежирную сметану.
  • К тесту добавить натёртую морковь и перемешать получившуюся массу до однородного состояния. Если тесто окажется очень густым, можно добавить в него 1-2 ложки сметаны.
  • В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Морковное тесто выкладывать на сковороду ложкой, формируя круглые оладьи.
  • Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон на среднем огне. Излишки жира с готовых оладий убрать с помощью бумажного полотенца.
  • Подавать морковные оладьи лучше всего горячими, сервируя их мёдом, вареньем или сметаной.
Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Рецепты здорового питания
Пророщенная пшеница: польза и вред
Молодые пшеничные ростки содержат почти все витамины и другие ценные элементы. При регулярном употре...
Рецепты здорового питания
Полезно ли пить кефир на ночь?
Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, ч...
Рецепты здорового питания
Томатный сок: польза и вред для организма
Говоря о пользе и вреде томатного сока, следует отметить, что положительных свойств у него больше, ч...
Рецепты здорового питания
Какое оливковое масло выбрать для жарки?
Прежде чем выбирать оливковое масло для жарки, следует узнать, почему же современные хозяйки все чащ...

Еще статьи

Полезные статьи
Минимум, который нужно знать о пульсовых зонах
Существует простой способ определить ваш уровень физической подготовки и здоровую работу сердца – эт...
Полезные статьи
Как сон влияет на иммунитет?
Человек, пожалуй, единственное существо, пренебрегающее потребностью организма в полноценном сне. Те...
Питание
Традиционные завтраки разных стран мира
В национальной кухне разных государств всегда отражены их основные культурные традиции. Безуслов...
Рецепты здорового питания
Зелёный салат с кабачками
В летние жаркие дни никто не в восторге от перспективы провести пару часов у раскалённой плиты, зани...
Полезные статьи
Как выбрать бутылку под воду?
Многоразовая бутылка под воду – незаменимая вещь для всех, кто ведет активный образ жизни, занимаетс...
Худеем правильно
Как вернуться к привычному режиму после праздников?
Новогодние праздники – это не только встречи с друзьями и вкусное застолье. Продолжительные каникулы...
Полезные статьи
Чем заесть стресс
Если вы находитесь в стрессовом состоянии, не бегите к холодильнику и не хватайте первые попавшиеся ...
Питание
Клиническая симптоматика компульсивного переедания
Иногда регулярное переедание превращается в настоящую зависимость, последствия которой могут быть гу...
Хочу еще материалов