Скопировать ссылку

Морковные оладьи

87

Завтрак — очень важный приём пищи и пропускать его очень не рекомендуется, ведь это заряд энергии на весь рабочий день. Среди блюд, традиционных для утренней трапезы можно выделить каши, сырники, яйца и оладьи. Все эти блюда готовятся элементарно и быстро и позволяют составить сбалансированный и разнообразный рацион на любой вкус.

Сегодня мы с вами поделимся вариантом вкусного и полезного завтрака из самых доступных продуктов, которые можно найти в холодильнике любой хозяйки! Речь идет об оладьях, но не простых, а морковных. Готовятся они очень просто и очень быстро, получаются румяными, красивыми и очень вкусными. А еще это отличный способ включить в рацион детей полезную морковь.

Ингредиенты для морковных оладий:

  • Морковь — 2-3 шт. среднего размера;
  • Пшеничная или овсяная мука — 50 г;
  • Куриное яйцо — 1 шт.;
  • Растительное масло — 1 ч. л.;
  • Разрыхлитель — 1/3-1/2 упаковки;
  • Сахар — 1 ст. л.;
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

  • Морковь хорошо помыть и почистить, яйцо помыть и обтереть бумажной салфеткой.
  • Натереть морковь на средней тёрке, добавить к ней взбитое в густую пену яйцо с сахаром.
  • В яичную смесь при постоянном помешивании постепенно добавить просеянную с разрыхлителем муку. В результате должно получиться тесто, по густоте напоминающее нежирную сметану.
  • К тесту добавить натёртую морковь и перемешать получившуюся массу до однородного состояния. Если тесто окажется очень густым, можно добавить в него 1-2 ложки сметаны.
  • В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Морковное тесто выкладывать на сковороду ложкой, формируя круглые оладьи.
  • Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон на среднем огне. Излишки жира с готовых оладий убрать с помощью бумажного полотенца.
  • Подавать морковные оладьи лучше всего горячими, сервируя их мёдом, вареньем или сметаной.
Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Рецепты здорового питания
Полезно ли пить кефир на ночь?
Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, ч...
Рецепты здорового питания
Пророщенная пшеница: польза и вред
Молодые пшеничные ростки содержат почти все витамины и другие ценные элементы. При регулярном употре...
Рецепты здорового питания
Томатный сок: польза и вред для организма
Говоря о пользе и вреде томатного сока, следует отметить, что положительных свойств у него больше, ч...
Рецепты здорового питания
Каши для печени
Человеческая печень – один из самых нагружаемых органов организма. Работа этого органа напрямую влия...

Еще статьи

Хочу еще материалов