Специалист по диетологии рассказал: почему не стоит есть слишком много сыра

По мнению врача-диетолога Андрея Бобровского, несмотря на все полезные свойства сыра для организма, чрезмерное увлечение данным продуктом может нанести здоровью вред. Дело в том, что сыр в несколько раз превосходит по калорийности молоко.

Как отмечает Бобровский, неконтролируемое потребление сыра может крайне негативно отразиться на состоянии сердечно-сосудистой системы. Этот продукт содержит в 3-5 раз больше калорий и белков, чем обычное коровье молоко. Безусловно, сыр является прекрасным источником белка, однако не стоит забывать о том, что вместе с этим в нем содержится примерно в 10 раз больше насыщенных жиров. Помимо проблем с сердцем и сосудами, поедание сыра в больших количествах может ожирением.

По словам Андрея Бобровского, многие люди не могут контролировать количество употребляемого сыра из-за его насыщенного вкуса, что в итоге приводит к систематическому перееданию. Некоторые даже впадают в зависимость от этого продукта.

Чтобы минимизировать риски, диетолог рекомендует выбирать сыр с минимальной степенью жирности, обратить внимание на твердые сорта, которые позволяют ощутить чувство сытости быстрее, чем мягкие.