Французские диеты для снижения веса

Известно, что французы особенно любят сладкое, но большинство из них не имеет лишнего веса. Именно по этой причине диетологи рекомендуют людям французские диеты, помогающие похудеть естественным образом.

Какими бывают французские диеты?

Основных направлений всего два:

• классическая диета;
• диета мадам Жестан.

Классическое направление в диете предполагает уменьшение калорийности ежедневного питания до 1700 килокалорий в сутки. Жир, необходимый организму, он возьмёт из своих естественных депо, а что касается белков, их потребляемое количество должно составлять примерно 100 граммов ежедневно. Срок диеты составляет максимум 14 дней, после чего у человека точно уйдут от 7 до 8 килограммов. Меню, предписанное в диете, нужно соблюдать со всей строгостью, иначе похудеть, к сожалению, не получится.

Завтрак может состоять из следующих продуктов:

• из творога и фруктов. В качестве заправки можно использовать нежирный йогурт без сахарного песка, а из напитков идеально подойдёт кофе с сухариком;
• из морковно-капустного салата с яблоками и соком лимона, кофе с сухариком;
• из морковной запеканки и зелёного чая с сухариком;
• из творожной запеканки и кофе.

Второй приём пищи может состоять:

• из салата (зелень со свежими помидорами), яиц, сваренных вкрутую, варёного мяса;
• из тушёных овощей и варёного мяса;
• из рыбы, которую запекают в духовке. В качестве гарнира к ней подойдут помидоры и морковь;
• из морковного салата, омлета и небольшого количества сыра низкой жирности.

Полдник должен состоять из свежих фруктов, йогурта или творога.

Ужин может состоять:

• из салата (зелень и варёное мясо);
• из овощного салата с ветчиной;
• из капустного салата с добавлением свежего томата и моркови, варёной колбасы и двух яиц;
• из кабачков, тушёных на сковороде. К ним добавляют лук и морковь, а также взбитые яйца. Также можно съесть немного варёной курицы;
• из салата (свежие фрукты) и кефира.

Кроме того, на ужин рекомендуют просто отваривать курицу, а в качестве гарнира использовать тушёные овощи.

Как уже было сказано, кроме классической диеты существует разгрузочная система питания, изобретённая диетологом Мадлен Жестан. Такая система и помогает похудеть, и способствует быстрому очищению организма.

Рацион на день выглядит примерно так:

• утром, проснувшись, не подниматься с кровати, а сразу пить чистую воду в количестве 500 мл;
• завтрак состоит из молочного коктейля: молоко - 200 мл, порошок какао — 2 ч.л., мёд — 1 ч.л.;
• спустя два часа - 250 мл воды, после чего нужно подождать 20 минут и съесть большой грейпфрут или апельсин;
• за 20 минут до очередного приёма пищи - снова стакан чистой воды. После этого можно съесть немного варёной курицы или рыбы (не больше 200 граммов). В качестве гарнира диетолог рекомендует использовать тушёные овощи;
• спустя два часа — кефир в количестве 200 мл. Можно сделать его сладким, добавив мёд (1 ч.л.);
• за 20 минут до очередного приёма пищи следует подкрепить организм витаминосодержащим напитком (вода, мёд, лимон) и съесть немного фруктов;
• за 30 минут до ужина — три чашки очищающего бульона. Ужин состоит из отваренных овощей с оливковым маслом;
• перед отходом ко сну — нежирный и несладкий йогурт в количестве 200 мл. Можно слегка подсластить его мёдом.

Что касается очищающего бульона, его готовят из 500 граммов свежих томатов и такого же количества моркови. Сюда же следует положить лук-порей (1 кг) и немного тминовых зёрен. Вода должна быть несолёной (1,5 л), а огонь — медленным. Время варки составляет 20 минут, после чего овощи отделяют от бульона, откидывая на дуршлаг, а бульон процеживают.

Французские диеты: преимущества и минусы

Главное преимущество французских систем питания состоит в том, что похудеть с их помощью можно и в короткий срок, и эффективно, соблюдая все рекомендации и правила. Сами диеты нельзя назвать жёсткими, поэтому особого стресса человек тоже испытывать не будет.

Из минусов следует отметить то, что человек, всё же, недополучает ценные компоненты, поэтому без поливитаминов в течение этих двух недель точно не обойтись. Строгость диеты — ещё один недостаток, особенно для тех, кто не привык соблюдать дисциплину в питании. Рацион питания, безусловно, сложно назвать разнообразным, поэтому у многих людей часто возникает искушение сорваться.

Перед началом той или иной французской диеты следует проконсультироваться с врачом.