Вкусные рецепты боулов для разнообразного рациона

Сегодня же мы предлагаем вдохновиться несколькими простыми рецептами боулов, приготовление которых займет не более получаса, но принесет большое удовольствие.

Боул с креветками

Ингредиенты:

• 100-150 г королевских креветок;
• 1/2 авокадо;
• 50 г киноа;
• 30 г салатных листьев;
• 1 помидор;
• 1/2 сладкой луковицы;
• 1/2 лимона.
• 2 ст. л. сливочного масла (для жарки).

Сначала очищенные королевские креветки необходимо обжарить на сливочном масле и сбрызнуть лимоном. А для того, чтобы киноа не горчил после варки его рекомендуется на 30-45 минут замочить в холодной воде. Если нет желания заморачиваться с крупой, то можно взять на замену рис или же удвоить порцию салат.

Авокадо, помидоры и лук нарезать на кубики. Все ингредиенты необходимо красиво выложить в миску. В качестве соуса можно использовать немного сока лимона или оливкового масла, это сделает блюдо менее калорийным.

Боул со стейком

Ингредиенты:

• 1 ст. л. соевого соуса;
• 1/2 ст. л. рисового уксуса;
• 1/2 ст. л. кунжутного масла;
• 200 г длиннозерного риса;
• 1/2 авокадо;
• 150 г черри;
• 1 луковица;
• 60 г готового салата из морских водорослей;
• 1 толстый стейк.

В первую очередь стоит нарезать помидоры, авокадо и лук. При этом лук можно выбрать по своему усмотрению, например, порей или же зеленый. Рис отварить до готовности, а прожарка стейка - в зависимости от вкусовых предпочтений - от слабой до высокой.

Для приготовления заправки необходимо смешать соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло. Нарезанный кубиками стейк следует полить заправкой. После все ингредиенты выложить в глубокую миску.

Боул с курицей

Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки;
• 150 г риса;
• 1/2 авокадо;
• 1 крупный помидор;
• 1/2 луковицы;
• 100 г консервированных бобов;
• 100 г консервированной кукурузы;
• сок лайма;
• 1 пучок кинзы;
• приправы по вкусу.

Обваленная в приправах куриная грудка жарится до готовности, к предварительно отваренному рису добавляются сок лайма и кинза, все хорошо перемешивается.

Все ингредиенты выкладываются в миску. Кстати, в этом рецепте вполне возможно заменить рис на киноа или салатные листья, а также использовать любимы сорт лука.

Боул с тофу

Ингредиенты:

• 200 г тофу;
• 200 г стеклянной лапши (фунчозы);
• 30 г зеленого салата;
• 1/2 моркови;
• 1 огурец;
• 1 сладкий перец;
• свежие травы по вкусу (кинза, петрушка, базилик);
• горсть жареного арахиса;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. соевого соуса;
• щепотка сушеного чеснока.

Лапша замачивается в кипятке, а тофу обжаривается на растительном масле. Для приготовления соуса необходимо смешать чеснок и соевый соус.

Готовая лапша отправляется на дно миски, далее идут нарезанные овощи, тофу и соус. Сверху блюдо посыпается арахисом.

Смузи-боул

Ингредиенты:

• 1,5 банана;
• 1/2 авокадо;
• 1 стакан замороженной малины и черники;
• 1/4 стакана миндального или любого другого растительного молока;
• 1 ст. л. льняных семечек;
• горсть миндаля;
• горсть любых ягод;
• конопляные семечки.

Наверно, это один из самых простых рецептов, так как он требует буквально пары шагов. Банан, авокадо, замороженные ягоды, растительное молоко, льняные семечки смешиваются до кремовой текстуры в блендере. После смесь переливается в глубокую миску и украшается миндалем, бананом, ягодами и конопляными семечками.