Скопировать ссылку

Регулярно фотографируете еду? Есть риск переедания

44

Социологи отметили, что 70% молодых людей очень часто фотографируют свою еду и выкладывают снимки в соцсетях. Но такая привычка не является столь безобидной, как это может показаться.

Ученые провели исследование в группе 145 студентов, которая была разделена на две части. Всем студентам предложили сырные крекеры, выложенные на тарелке. При этом половине добровольцев предложили сфотографировать свою порцию, и только потом съесть. Вторая группа могла просто съесть предложенные крекеры.

Когда все участники съели сырные крекеры, им предложили ответить на несколько простых вопросов:

  • Насколько понравилась предложенная еда?
  • Хотели бы они получить дополнительную порцию?

В результате такого небольшого опроса было выяснено, что те, кто фотографировал свою порцию, хотели бы получить еще одну. При этом студенты, получившие 6 крекеров вместо 12, как все остальные участники исследования, представили в этом эксперименте еще более высокие показатели аппетита.

Ученые считают, что сам процесс съемки по-новому воздействует на восприятие пищи, при этом желание съесть еще больше увеличивается. Соответственно, это дополнительные калории, а затем – лишний вес.

Исследователи говорят о том, что фотографирование еды увеличивает желание покушать еще что-нибудь. Причем съемка маленьких порций дает возможность понять, что человек воспринимает такую еду более аппетитной, поэтому он ассоциирует пищу с более приятными вкусовыми ощущениями.

Но ранее были проведены и другие исследования, которые показали, что фотосъемка еды даже имеет преимущества. Если она выполнена при удачном ракурсе, то мозг больше концентрируется на ароматах еды. При этом улучшается пищеварение, если ранее с ним возникали какие-либо проблемы.

 

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...
Мнение эксперта
Диетолог Ирина Лизун: злоупотреблять картофелем опасно
Картошка и всевозможные блюда из неё являются в нашей стране любимыми и популярными. Однако картофел...

Еще статьи

Питание
Есть ли польза в плове
История появления этого блюда довольно запутанная. И хоть плов принято считать восточной едой, истор...
Полезные статьи
Диета по группе крови
Иногда люди замечают, что начинают полнеть от конкретного вида пищевых продуктов. У одних это может ...
Здоровье
Правила и принципы питания при диабете
Наряду с медикаментозной терапией, одним из успешных методов лечения и контроля сахара при диабете я...
Полезные статьи
Вся правда о полезных свойствах хрена
Хрен — одна из любимых народных приправ. Её можно сочетать с другими продуктами и готовить вкусные б...
Мнение эксперта
Какие продукты диетологи рекомендуют употреблять при работе на «удалёнке»?
Основные проблемы у людей, перешедших работать в удалённый формат — это нервозность и плохая концент...
Полезные статьи
Удивительные факты о морской капусте
Морская капуста является самой часто употребляемой в пищу водорослью. Правда, многие привыкли к тому...
Питание
Из чего состоит классическая итальянская пицца?
Трудно найти человека, который бы не любил пиццу. Ее едят не только в тематических ресторанах любого...
Полезные статьи
Популярные кисломолочные продукты
Если вы придерживаетесь принципов правильного, здорового питания, то в вашем рационе обязательно дол...
Хочу еще материалов