Скопировать ссылку

Диетологии Испании рассказали о пользе «вредных продуктов»

38

Список запрещенных, неполезных продуктов в XXI веке пополняется постоянно. Ученые часто обнаруживают потенциально опасные химические соединения в хлебобулочных изделиях, молоке, мясе или шоколаде. Пытаются доказать, что употребление их в пищу приведет к неминуемому ухудшению состояния сердечно-сосудистой системы, набору лишнего веса. Спровоцирует хронические заболевания внутренних органов. Впрочем, правда ли это? Расскажем о том, что удалось выяснить о питании ученым Испании.

Мясо и яйца полезны

Недавно испанский специалист в области диетологии Нурия Монфуледа выпустила сенсационное заявление. Оно касается пользы куриных яиц и мяса, а также некоторых других продуктов питания, признанных вредными.

По мнению диетолога, куриным яйцам приписывают вредные для здоровья человека свойства совершенно незаслуженно. Иногда продукт связывают с повышением уровня холестерина в крови, появлением гипертонии. Регулярное употребление яиц в вареном виде приносит пользу. Они отличаются высокой биологической ценностью, выступают в качестве незаменимого источника суточной нормы аминокислот, витаминов и минералов. Способствуют укреплению костных тканей, восстановлению репродуктивной функции у мужской половины человечества.

К тому же, Нурия пояснила, что необходимо четко разделять закуски из нежирного мяса и мясные продукты, подвергшиеся промышленной обработке. Натуральное мясо с низким содержанием ненасыщенных жирных кислот, в отличие от сосисок или фабричных колбасных изделий, абсолютно безопасно. Вопреки распространенному мифу, совсем не провоцирует появление болезней кровеносных соусов. Никак не связано с внезапными приступами инсульта, инфаркта миокарда у молодых людей, феноменом преждевременной смерти.

В составе продукта имеются:

  • витамины групп P, B;
  • железо;
  • минералы;
  • природные белки.

Также присутствует вещество под названием «холин». Из-за острой нехватки этого химического соединения происходит процесс набора избыточной массы тела. Полезен для беременных женщин и кормящих мам, может повышать лактацию.

Что говорят о молоке

Ангела Морено — испанский врач-диетолог заявила, что перечень полезных продуктов питания давно пора пополнить цельным молоком и натуральным йогуртом, а не стандартным обезжиренным. Однако употреблять рекомендует в умеренных количествах. Притом, желательно натощак, но не ранним утром.

Молочные и кисломолочные продукты — настоящий кладезь белка, кальция, витаминов, органических жиров, углеводов полезных для развития мышечной ткани. Дополнительно замедляют рост патогенных микроорганизмов.

Полезно ли арахисовое масло

Полезными характеристиками наделяется якобы опасное, популярное лакомство из дроблёных орехов – арахисовое масло. Оно содержит массу полезных жирных соединений и витаминов группы В. Но специалист в диетологии отметила, что в арахисовую пасту производители добавляют чрезмерное количество сахара, неорганических жировых соединений. Консерванты и канцерогены провоцируют неприятные реакции. Например, тяжесть в желудке, нарушение обмена веществ. Поэтому сладость лучше научиться готовить в домашних условиях.

О пользе газировки

Десятки врачей-диетологов, советуют людям не путать газированную минеральную воду со сладкими лимонадами. Только напитки с подсластителями обладают токсичным химическим составом. Минеральная, газированная вода, вопреки слухам, не провоцирует возникновение лишнего веса. Наоборот, нормализирует пищеварение, даже тонизирует. Благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт, помогает очистить организм. Обеспечивает ускорение усвоения полезных макроэлементов и микроэлементов. Допустимо применение в диетическом рационе.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...
Мнение эксперта
Диетолог Ирина Лизун: злоупотреблять картофелем опасно
Картошка и всевозможные блюда из неё являются в нашей стране любимыми и популярными. Однако картофел...

Еще статьи

Питание
Хурма: полезные свойства и противопоказания
Этот плод родом из Китая, который многие называют фруктом. Но с научной точки зрения он считается яг...
Здоровье
Согревающие продукты для холодной погоды
Не так давно в ходе исследований стало известно, что существуют продукты, которые помогают организму...
Полезные статьи
ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНА В12
Витамин В12 крайне важен для полноценной работы человеческого организма. Достаточное количество этог...
Питание
Что будет, если исключить фрукты и овощи из своего рациона?
Хорошего точно ничего не будет. Однако тут есть один нюанс: орехи и семена тоже относятся к фруктам,...
Полезные статьи
Пищевая аллергия у ребенка
Cамым распространенным видом является пищевая аллергия, которая чаще всего беспокоит детей, в том чи...
Здоровье
Какао может защитить сердце от последствий стресса
К такому выводу в ходе исследований пришли ученые из Университета Бирмингема. Они выяснили, что упот...
Мнение эксперта
Диетолог: некоторые виды алкоголя лучше запивать водой
Специалист по диетологии Дарья Русакова поведала, что некоторые разновидности алкогольных напитков ц...
Худеем правильно
Как выбрать полезные хлебцы?
Самой популярной альтернативой хлебу на сегодняшний день являются хлебцы, о пользе которых не слышал...
Хочу еще материалов