Кофе может влиять на вероятность развития диабет второго типа

Исследование отдела клинической медицины Орхусского университета в Дании показало, что регулярное употребление кофе обладает профилактическим эффектом в отношении развития диабета второго типа. При этом ученые отмечают, что на данный момент нет возможности установить причинно-следственные связи, хотя все свидетельствует о явной взаимосвязи: при увеличении потребления кофе снижается риск возникновения этого заболевания.

Специалистами были проанализированы данные свыше миллиона человек, собранные за 24 года. В результате удалось обнаружить, что у тех, кто регулярно пил кофе в больших количествах, риск развития диабета был ниже на 29%, чем у тех, кто употребляет его в минимальных объемах. Более того, каждый дополнительный стакан кофе в день ассоциируется с уменьшением риска на 6%. Эти результаты проявляются одинаково у мужчин и женщин, независимо от веса тела или типа кофе.

Ученые выдвинули предположение, что профилактический эффект кофе может быть обусловлен антиоксидантными, противовоспалительными и термогенными свойствами. Так, кафестол, являющийся одним из активных компонентов напитка, способствует более эффективному поглощению глюкозы мышечными клетками и улучшает работу бета-клеток поджелудочной железы.

На основании полученных данных ученые разработали рекомендацию пить около трех-пяти чашек кофе в день, чтобы достичь наиболее выраженного профилактического эффекта против диабета второго типа. Конечно же, подобную рекомендацию не стоит воспринимать как призыв к действию. Включение кофе в рацион должно учитывать особенности организма, его потребности, а также не быть чрезмерным. Кроме того, не стоит забывать, что любой продукт в чрезмерном количестве становится вредным, и кофе в данном случае исключением не будет.

Изображение от Freepik