Скопировать ссылку

Каша каше рознь: не все каши несут пользу здоровью

437

Горячая ароматная каша на утреннем столе является отличным вариантом завтрака, несущим в себе не только заряд энергии на день, но и оказывающим положительное влияние на организм. Однако не все каши являются по-настоящему полезными, так что заботящимся о своем здоровье важно уметь распознать «врага» в своей тарелке.

Олег Евгеньевич Ирышкин, врач-диетолог и эксперт школы Dietology.pro, обращает внимание на то, что некоторые каши могут нести в себе риски развития проблем со стороны сердечно-сосудистой системы. Речь идет о кашах быстрого приготовления, широко представленных сегодня на полках наших магазинов. Безусловно, популярность этого продукта обусловлена простотой его приготовления, ведь от желающего перекусить потребуется лишь разбавить смесь горячей водой или молоком. Однако в попытке сэкономить время люди, предпочитающие такие экспресс-каши, наносят непоправимый ущерб своему здоровью, ведь регулярное включение этого продукта в рацион способно привести к нарушениям метаболизма и ряда ассоциированных болезней.

Дело все в том, что каши быстрого приготовления, содержат в своем составе измельченную крупу, источник так называемых быстрых углеводов, которые провоцируют переедание с последующим набором лишнего веса. Причиной этого является практически полное отсутствие в этом продукте клетчатки, которая является одной из важнейших составляющих традиционных каш. Эта особенность каш быстрого приготовления ускоряет процесс всасывания сахара и холестерина в кровь, а значит насыщение таким быстрым завтраком быстро завершится, спровоцировав дополнительный прием пищи, что в долгосрочной перспективе способствует ожирению. А, как известно, именно ожирение является одним из существенных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, производители каш быстрого приготовления зачастую используют красители, консерванты, усилители вкуса и ароматизаторы, которые также не добавляют пользы этому продукту.

Специалист из школы Dietology.pro советует завтракать кашами из цельного зерна, содержащими следы оболочек зерна, с добавлением свежих фруктов и ягод и тогда самый важный приём пищи будет не только вкусен, но и по-настоящему полезен.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...

Еще статьи

Хочу еще материалов