Скопировать ссылку

Чай «Нахальный фрукт»

1949

Любители чайных напитков оценят по достоинству ароматный и терпкий настой под таким игривым названием. Его еще называют «наглым» или чай хорошего настроения. Почему его так прозвали, чем полезен этот напиток и есть ли у него противопоказания, расскажем в этой статье.

Состав

Несмотря на то, что «Наглый фрукт» называется чаем, привычного чайного листа в составе его, как правило, нет. Его с уверенностью можно называть травяным и фруктовым. Каждый производитель миксует ингредиенты по-своему, что помогает создавать уникальный напиток.

Что же может входить в состав?

Обычно это разнообразные сушеные фрукты: виноград, яблоки, апельсин или лайм и даже экзотическая папайя. Особую терпкость придают ягоды шиповника, которые тоже добавляют в его состав. Иногда в смесь кладут сушеную вишню или малину. Красноватый цвет настоя создается за счет гибискуса - цветков суданской розы, а приятный «теплый» аромат придает корица. 

Аромат и вкус

«Наглый фрукт» придется по вкусу ценителям чая каркаде. Эти два напитка содержат в составе цветки гибискуса. Отличие в том, что чай «Наглый фрукт» - это композиция, микс, различных плодов и ягод, а каркаде содержит только цветки суданской розы. Поэтому вкус первого интереснее, ярче и богаче.  

Фруктовый сбор любят за его насыщенный красноватый цвет и терпкий аромат. При заваривании корица отдает свой сладковатый пряный аромат, который сразу рождает приятные ассоциации с выпечкой и кондитерскими изделиями. Шиповник и гибискус придают кислинку в аромате и во вкусе.

Пьют сбор не только в горячем, но и в холодном виде. Тогда «Наглый фрукт» по вкусу будет напоминать компот, отлично освежать, придавать бодрость и утолять жажду.

Полезные свойства

Главное преимущество этого чая – отсутствие кофеина или, так называемого, теина, так как в его составе нет листьев камелии, из которых и состоит привычный черный или зеленый чай. Кофеин воздействует на нервную систему человека, придает энергию и бодрит. Но иногда это вещество может нести неблагоприятный эффект, при различных заболеваниях, или при проблемах с засыпанием и сном. Тогда рекомендуется перейти на напитки, которые не содержат этого компонента.

«Наглый фрукт» отлично подойдет в качестве заменителя привычного чая и такой напиток можно употреблять на ночь, не боясь бессонницы.

Кроме этого, он укрепляет иммунитет, так как шиповник обогащен витамином С в несколько раз больше, чем в лимоне.

Цитрусовые и виноград, которые также входят в состав, содержат флавоноиды и органические кислоты - вещества, повышающие метаболизм, укрепляют сосуды, выводят из организма соли и холестерин.

Противопоказания

Поскольку состав чая «Наглый фрукт» полностью натуральный, то противопоказаний к его применению немного. Его не рекомендуется пить только тем, у кого есть непереносимость к ингредиентам в составе - фруктам, ягодам и специям. 

Как правильно заваривать

Как и любой другой травяной или фруктовый напиток, «Наглый фрукт» рекомендуется заваривать водой, разогретой до 90 градусов Цельсия. Крутой кипяток может «погубить» полезные свойства ингредиентов, входящих в состав чая.

Обычно на одну чашку требуется 1 чайная ложка смеси.

Пропорции чая и воды каждый выбирает по-своему, в зависимости от предпочтений. Время настоя также можно варьировать.

Чем больше заварки и больше времени для настаивания – тем насыщеннее получится напиток и его цвет. Классические рекомендации – 5-10 минут. Так «Наглый фрукт» успеет отдать ароматы и вкусы всех ингредиентов. Если передержать заварку, то появится горчинка, которая нравится не всем.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов