Чем опасно резкое снижение веса

Отказ от жирной пищи может спровоцировать воспаление желчного пузыря и протоков (желчекаменную болезнь). Дело в том, что желчь, которая вырабатывается в печени, активно участвует в расщеплении холестерина, содержащийся в жирах растительного и животного происхождения. Если же жир резко перестает поступать в организм человека, то желчь прекращает выполнять свои функции. А в итоге в желчном пузыре начинает скапливаться осадок, который может уплотниться и сформироваться в камень. В этом случае человеку потребуется оперативное вмешательство.

Важно понимать, что жесткая диета - это сильнейшая нагрузка на организм. Вполне возможно, что разовое ограничение в питании не вызовет видимых проблем с самочувствием, однако же фанатизм в вопросе диет может иметь серьезные последствия, в том числе и необратимые. Олег Ирышкин подчеркивает, что организму для нормального функционирования нужны животные и растительные жиры. Поэтому если человек хочет внести серьезные изменения в свою программу питания и, например, полностью отказаться от продуктов животного происхождения, ему следует озаботиться проработкой меню, которое бы включало в себя все необходимые микро-, макроэлементы. Квалифицированные врачи-диетологи могут оказать помощь в составлении индивидуального меню, которое бы подошло конкретному человеку, и учитывало бы потребности его организма. Кстати, подобная услуга «Составление меню» предоставляется и в Dietology.Pro.