Скопировать ссылку

Какие продукты укрепляют сосуды и сердце?

84

Мы привыкли считать: чем обильнее и сытнее питание, тем выше и продолжительность жизни. Тем не менее, это мнение является ошибочным, особенно когда речь идёт о сердце и сосудах.

Какие продукты полезны для сердечно-сосудистой системы?

Когда специалисты вплотную приступили к изучению того, в каких странах, местностях и регионах патологии сердца и сосудов встречаются меньше всего, они обнаружили интересную закономерность среди европейцев, проживающих в условиях тёплого морского климата. Именно в этих местах болезней сердца у людей оказалось гораздо меньше, чем, например, у представителей американского континента. Также и избыточная масса тела здесь волнует людей гораздо меньше.

Оказывается, греки, французы и итальянцы привыкли питаться теми продуктами, которые приносят максимальную пользу сердечно-сосудистой системе. Свежие фрукты и овощи в этих странах есть в течение всего года, равно как и морепродукты, поэтому нужда в употреблении трудноперевариваемой пище отсутствует.

Такой рацион питания получил название средиземноморской диеты. Она очень быстро завоевала популярность у сторонников здорового питания и образа жизни. В условиях наших широт такую диету соблюдать непросто, но возможно. Для этого достаточно включить в рацион питания следующие продукты:

  • рыбу. Полезные жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, уменьшают риск возникновения сердечно-сосудистых патологий;
  • овсянку и отруби. Клетчатка избавляет организм от вредного холестерина;
  • масло оливы. Содержит полезные жирные кислоты, а также витамины А и Е, благодаря чему предупреждает развитие атеросклеротических процессов;
  • чеснок. Он богат огромным количеством веществ, полезных нашему сердцу (их больше 70). Стимулирует кровообращение, снижает артериальное давление;
  • капусту брокколи. Овощ содержит клетчатку и укрепляет сосуды;
  • тыкву. Она является источником бета-каротина, витаминов и калия. Способствует нормализации водно-солевого баланса;
  • продукты из сои. В них обилие полезного белка и совсем нет жира;
  • абрикосы и курагу. Богаты калием, незаменимым элементом для сердца;
  • любые виды орехов в умеренном количестве. Они содержат жиры растительного происхождения, минеральные вещества и витамины;
  • тёмный шоколад, в котором от 70% какао и больше. Хорошая профилактика для того чтобы кровь сильно не сгущалась.

Как повысить эластичность сосудов?

Для повышения эластичности и крепости сосудов следует употреблять:

  • рыбу;
  • любые виды белого мяса, не содержащие жировые прослойки;
  • мёд (обязательно натуральный продукт);
  • все виды каш;
  • сою и продукты из неё;
  • смородину;
  • грейпфруты.

Не менее полезен травяной или зелёный чай. Главное — чтоб питание было максимально разнообразным, с чередованием тех или иных продуктов. Фрукты и овощи лучше есть в свежем виде, а блюда тушить или готовить на пару. Такой способ приготовления обеспечивает максимальную сохранность витаминов и других полезных веществ.

.jpeg

Как с помощью питания укрепить сосуды мозга?

Головной мозг является основным нервным центром в нашем организме. Диетологи постоянно ищут тот рацион питания, который показал бы высокий уровень пользы и эффективности именно для мозга. Есть список основных продуктов, где обязательно должны быть витамины В и С, а также кислоты омега-3 в сочетании с железом, магнием и кальцием. Немаловажна для мозга и глюкоза, поскольку именно с её помощью можно быстро обеспечить себя необходимым количеством энергии, особенно если она требуется срочно.

Итак, оптимальный рацион питания состоит:

  • из куриного филе. Полезный компонент, содержащийся в нём — это лецитин, являющийся сильным антиоксидантом, необходимым для полноценной работы мозга;
  • из жирной рыбы и морской капусты. Они содержат насыщенные жирные кислоты. Именно с их помощью организм «строит» как мозг, так и нервную систему в целом;
  • из картофеля. Картошка — источник медленноусвояемых углеводов и калия. После ей употребления человек надолго сохраняет ощущение сытости;
  • из горького шоколада. Источник энергии для мозга, стимулирует кровоток;
  • из яиц и печени, обогащённых холином, лецитином, витамином В и железом;
  • из сухофруктов, шиповника и черники. В них много глюкозы и витамина С, полезных для активной мозговой деятельности. Также эти продукты предупреждают развитие атеросклероза;
  • из орехов. Источник белка и полезных жиров;
  • из гречки и бобовых культур. Обогащены витамином С, медленными углеводами и железом.

И конечно, независимо от диеты следует употреблять достаточное количество чистой воды, не считая привычных нам напитков. Важно помнить о том, что если человеку постоянно не хватает воды, это приведёт к серьёзным сбоям в работе как нервной системы, так и всего организма в целом.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Здоровье
Как питаться при диарее?
Диарея — это расстройство пищеварения, сопровождающееся частым жидким стулом. Среди причин таког...
Здоровье
Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях
Патологии сердца и сосудов сегодня не редкость. При неправильном образе жизни заболевания обостряютс...
Здоровье
Питание при высоком уровне мочевой кислоты
В организме каждого человека содержится мочевая кислота — продукт распада пуриновых соединений, синт...
Здоровье
Углеводы: враги или друзья?
Производители современной продукции часто «урезают» в ней углеводы, мотивируя это тем, что именно та...

Еще статьи

Питание
Еда и мигрень: как построить свой рацион?
Мигрень - это неврологическое заболевание, которое характеризуется головными болями локального харак...
Питание
Чем полезна и опасна шелковица
Шелковица, или тутовник - одно из древнейших деревьев. У мудрецов есть упоминания о нем, как о дерев...
Питание
10 принципов раздельного питания
Раздельное питание – это ее диета, а стиль питания, формирующий образ жизни. Во главу угла принципа ...
Anti-age
Какой рацион питания может ускорить ваше старение?
Если желаете прожить долгую и счастливую жизнь, не советуем вам употреблять продукты, прошедшие ульт...
Питание
Традиционные десерты Японии
Японская кухня – это не только рис и морепродукты. Национальные сладости восточной страны способны у...
Питание
Яблочный сидр: польза и вред для здоровья
Сидр занимает почетное место среди слабоалкогольных напитков. Он изготавливается из яблок, химически...
Питание
Белое вино: польза и вред для здоровья
Споры о том, полезно ли белое вино для организма, не прекращаются. Об этом напитке у специалистов по...
Мнение эксперта
Мнение врача: чем опасны углеводные завтраки?
Существует мнение, что употребление на завтрак крупяных каш или других продуктов, содержащих большое...
Хочу еще материалов