Можно ли во время диеты есть котлеты и пельмени?

За полуфабрикатами закрепился статус вредных продуктов, которые пусть и выручат в минуту острой нужды, но уж точно не принесут пользы организму. И в целом с этим утверждением спорить сложно, но есть одно важно исключение – это домашние полуфабрикаты.

Если самостоятельно готовить пельмени и котлеты, то можно модернизировать рецепты таким образом, чтобы продукты не только быстро готовились и были полезными в случаях, когда нет времени на полноценное приготовление блюд, но и не вредили фигуре.

Например, при приготовлении теста для пельменей можно использовать муку грубого помола, гороховую, гречневую или рисовую. Если заменить одним из перечисленных вариантов четверть пшеничной муки, то по итогу человек получает достаточное количество клетчатки, которая помогает быстрее и легче переварить мясо и тесто. В начинку можно добавить немного капусты, лука, кабачка. И самое главное – отказаться от жирных соусов.

Если последовать этим советам, то по итогу получается относительно некалорийное блюдо, которое при этом весьма быстро готовится.

Что же касается котлет, то сделать их более полезными поможет кабачок, на который стоит заменить хлеб, а также при приготовлении отказаться от масла. Самый идеальный вариант – использовать для приготовления духовку, тогда блюдо получится нежным, сочным и впитает лишний жир.