Скопировать ссылку

Какие растительные масла стоит добавить в рацион для здоровья, красоты и долголетия?

517

В рацион каждого человека входят масла, которые насыщены необходимыми жирами и кислотами. Однако химические составы некоторых из них особенно полезны для тех, кто хочет сохранить свои молодость и здоровье.

Оливковое масло по праву считается одним из самых полезных, поскольку оказывает благотворное влияние на микробиоту кишечника, оказывает профилактический эффект при сердечно-сосудистых заболеваниях. Также нерафинированное масло экстра-класса холодного отжима отличается высоким содержанием мононенасыщенных жиров и полиненасыщенных жирных кислот. И некоторые исследования говорят о том, что оно помогает предотвратить возникновение рака и диабета II типа.

Нерафинированное масло авокадо практически не имеет вкуса. Но при этом в нем есть много витамина Е и мононенасыщенных жиров.

Кокосовое масло на 90% состоит из насыщенных жиров и помогает организму усваивать витамины и минералы. Но если смотреть в целом, то продукт в глазах специалистов по питанию имеет достаточно противоречивую репутацию. Например, результаты исследований показали, что оно может повышать уровень как хорошего, так и плохого холестерина ЛПВП. Следовательно, кокосовое масло стоит употреблять в умеренных количествах.

Масло из семян льна является прекрасным источником полезных незаменимых жирных кислот омега-3. Поэтому оно должно быть в рационе вегетарианцев и веганов. Продукт показал свой полезный эффект при сердечно-сосудистых заболеваниях, высоком кровяном давлении, высоком уровне холестерина и хронических воспалениях.

Отличным источником витамина Е является арахисовое масло. Оно способно обеспечить 11% суточной нормы потребления. Кроме того, почти на 50% арахисовое масло состоит из мононенасыщенных жиров.

В конце стоит добавить следующее: важно помнить, что химический состав каждого масла реагирует на температуру и имеет предельные показатели, после достижения которых масло теряет свою целостность. По итогу начинают выделяться вредные свободные радикалы, которые провоцируют окислительные процессы в организме, способствуя раннему старению.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Anti-age
Питание Anti-age: какие должны быть продукты?
Вы наверняка расстроитесь, узнав, что волшебной таблетки для поддержания молодости не существует...
Anti-age
Питание «anti-age»
Несмотря на активно проводимые исследования и существование нескольких многообещающих теорий, однозн...
Anti-age
Что есть, чтобы не стареть?
С годами в нашем организме происходят биохимические и физиологические изменения. Некоторые процессы ...
Anti-age
Продукты, омолаживающие кожу и весь организм
Молодость и красоту желает сохранить каждый человек, прибегая с этой целью ко всевозможным косметоло...

Еще статьи

Хочу еще материалов