Натуральный мармелад полезен для печени

Поскольку настоящий мармелад делают из натуральных соков, ягодного и фруктового пюре, пектина, агар-агара или желатина, то его можно смело отнести к категории полезных сладостей и употреблять в умеренных количествах во время диеты. Также в его составе можно найти витамины группы В, С, магний, железо, калий и фосфор.

Все компоненты, входящие в состав лакомства, имеют свои положительные свойства. Например, Агар-агар из морских водорослей дает организму йод, необходимый для работы щитовидной железы. А желатин весьма полезен для мышц, суставов, кожи и волос.

Но отдельно стоит упомянуть положительное влияние, которое натуральный мармелад способен оказать на здоровье печени. Находящийся в его составе пектин влияет на работу печени и уровень холестерина. После того, как в организме он соединяется с жидкостью и принимает гелеобразное состояние, в его массе, можно сказать, что застревают такие вредные вещества, как пестициды, радионуклиды, ионы тяжелых металлов. Напомним, что все они являются угрозой для клеток и могут нанести вред печени.

Улучшают работу печени и некоторые другие продукты. Среди них можно отметить нежирные сорта свинины, грецкие орехи, овсяная и гречневая каши, мед и кисломолочные продукты: кефир, натуральный йогурт, творог, сыр. А вот регулярное потребление авокадо помогает замедлить процессы разрушения печени и за счет мононенасыщенных жиров восстановить ее.