Клюква спасает — ирландские ученые назвали ягоду, помогающую от болезней сердца

Однако не стоит при многих современных достижениях науки забывать о том, на что способна природа. Последние исследования ирландских ученых подтвердили то, что, казалось бы, было известно на протяжении истории человечества, о чем не раз писали в старинных травниках — заболевания сердечно-сосудистой системы возможно облегчить, а в ряде случаев и вовсе поспособствовать их предотвращению, если включить в повседневный рацион клюкву.

Эта северная ягода характеризуется удивительными свойствами. Подавляющая часть клюквы, поступающей на рынок, имеет дикое происхождение, то есть собирается в естественной среде на болотах, а значит, ее можно смело считать экологически чистым продуктом. Даже та клюква, которую выращивают на фермах, по своей биологии близка к произрастающим в диких условиях растениям. Среди сортов клюквы практически нет тех, которые можно было бы пометить как «ГМО».

Ученые еще только-только подступают к тому, чтобы окончательно расшифровать химический состав этой ягоды. Но уже известно, что витамин С, которого в ней содержится больше, чем в лимонах, далеко не главный в ней элемент.

В чем выражается польза клюквы для сердца

Кроме того, клюква содержит антоцианы — это специфические пигменты, обеспечивающие ей нарядный алый цвет. И они же по актуальным научным данным предупреждают чрезмерное сокращение сосудов сердца, что нередко наблюдается у современного человека при напряженном умственном труде и в стрессовых ситуациях.

Регулярное употребление ягод нормализует кровообращение во всем организме. И что особенно радует ученых — это является не накопительным, а очень быстрым эффектом, который наступает уже буквально через пару часов после ее употребления.

Считается, что эта ягода может также положительно сказываться на укреплении сердечной мышцы и усиливать снабжение этого органа кислородом при физических нагрузках. Последнее, естественно, может оказаться полезно для спортсменов и всех людей, предпочитающих активный образ жизни.

Кроме того, в своих исследованиях ученые отмечали, что эта красная ягода способствует лечению аритмии и тахикардии, а также способна играть роль в профилактике инфаркта миокарда у пожилых людей.

Как правильно употреблять клюкву для сердца

Теоретически для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также ускорения выздоровления от уже имеющихся, рекомендуется употреблять всего 100 г свежей клюквы в день.

Необязательно съедать ее в чистом виде, ведь она имеет выраженную кислинку и не всем при такой подаче придется по вкусу. Однако не стоит и превращать эту ягоду в начинку для сладких пирожков.

Диетологи рекомендуют употреблять алую ягоду с медом, ее можно добавить в йогурт с сахарозаменителем, насыпать ее в тарелку с молочной кашей или мюсли.

При отсутствии свежей ягоды, можно употреблять ее в сушеном, вяленом виде. Тогда дневную норму из 100 г свежего продукта можно заменить на 20-30 г сушеного. Его можно добавить в смузи или использовать для приготовления ароматного травяного чая.