Скопировать ссылку

Чем полезен репчатый лук?

50

Врач-диетолог Андрей Бобровский объяснил, почему стоит обратить внимание на свойства лука и по возможности включить его в ежедневный рацион.

По мнению доктора, репчатый лук – простой и понятный для большинства людей продукт, содержащий микро- и макронутриенты, а также эфирные масла с фитонцидами, которые защищают организм от простуд и укрепляют верхние дыхательные пути. Кроме того, лук активизирует обмен веществ, повышает скорость очищения крови и положительно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы.

Дополнительно эксперт отметил благотворное воздействие овоща на нервную систему, однако поспешил предупредить, что наибольшую пользу лук принесет при употреблении именно в сыром виде. Термическая обработка (запекание, жарка, варка, припускание) для овощей не рекомендована, поскольку она разрушает большую часть содержащихся в них витаминов и минералов.

В заключение диетолог отметил, что луком нельзя увлекаться людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, в особенности панкреатит или язвенную болезнь. Если человек здоров, то противопоказаний к ежедневному употреблению репчатого, сладкого, зеленого или лука-шалот нет.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Какое влияние фрукты и овощи оказывают на иммунитет?
Врач-диетолог и кандидат медицинских наук Андрей Бобровский рассказал, что овощи и фрукты имеют в св...
Мнение эксперта
Терапевт о допустимых «дозах» вина в неделю
Доктор добавляет, что специалисты разных профилей постоянно ведут дискуссии по поводу алкоголя в рац...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...

Еще статьи

Питание
Десять шагов к здоровому питанию
Для тех, кто только начинает свой путь к здоровому питанию, профессиональные диетологи советуют прид...
Рецепты здорового питания
Диета при панкреатите: меню и рецепты
Воспаление поджелудочной железы – крайне болезненный процесс, который появляется вследствие разных ...
Полезные статьи
Висцеральный массаж: что это такое и зачем оно нужно
Слово “массаж” понятно и известно всем, а вот “висцеральный” еще не успело укорениться в умах нашего...
Полезные статьи
Вредные пищевые привычки
То, что человек предпочитает есть, может многое сказать о нем. Годами вырабатываются пищевые привычк...
Питание
Цветочная кулинария: как готовить изысканные блюда?
Кулинары постоянно пытаются удивить всех изысканными и красивыми блюдами. Наверняка вам приходилось ...
Питание
Как избавиться от чрезмерной тяги к сладкому?
Самодисциплина в вопросах похудения занимает далеко не последнее место, особенно если вы хотите доби...
Полезные статьи
Кофе: за и против
Ученые проводят все больше исследований, но споры вокруг кофе не прекращаются ни на страницах интерн...
Полезные статьи
Можно ли детям пить какао?
Какао — вкусный напиток, который при умеренном употреблении полезен для организма и взрослых, и дете...
Хочу еще материалов