Скопировать ссылку

Чем полезен репчатый лук?

2690

Врач-диетолог Андрей Бобровский объяснил, почему стоит обратить внимание на свойства лука и по возможности включить его в ежедневный рацион.

По мнению доктора, репчатый лук – простой и понятный для большинства людей продукт, содержащий микро- и макронутриенты, а также эфирные масла с фитонцидами, которые защищают организм от простуд и укрепляют верхние дыхательные пути. Кроме того, лук активизирует обмен веществ, повышает скорость очищения крови и положительно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы.

Дополнительно эксперт отметил благотворное воздействие овоща на нервную систему, однако поспешил предупредить, что наибольшую пользу лук принесет при употреблении именно в сыром виде. Термическая обработка (запекание, жарка, варка, припускание) для овощей не рекомендована, поскольку она разрушает большую часть содержащихся в них витаминов и минералов.

В заключение диетолог отметил, что луком нельзя увлекаться людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, в особенности панкреатит или язвенную болезнь. Если человек здоров, то противопоказаний к ежедневному употреблению репчатого, сладкого, зеленого или лука-шалот нет.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...

Еще статьи

Хочу еще материалов