Скопировать ссылку

Завтрак 1 января на скорую руку

52

После празднования Нового года в каждой семье остаётся много салатов, закусок, мяса, рыбы. Предлагаем вам обновить меню и приготовить интересные и простые блюда на завтрак, которые оценят близкие и родные.

В меню:

  • Бутерброды с индейкой.
  • Рулеты с крабовым салатом.

Бутерброды можно проговорить не только с индейкой, но и с курицей, говядиной, любым мясом, что осталось с вечера, либо заменить на колбасу. Универсальные ингредиенты: хлеб, мясо, соус, сыр, соленые огурцы.

Для приготовляется бутерброда с индейкой вам понадобится:

  • Хлеб (подойдёт и чёрный, и белый);
  • Соус (по вкусу) - 2 ст.л.;
  • Сыр - 100 гр;
  • Маринованный огурец (можно и корнишон и малосольный) - 1 шт.;
  • Индейка 100 гр.

Нарезаем мелко мясо птицы, сыр и маринованный огурец натираем на терке, добавляем соус и перемешиваем. Получается намазка, которую выкладываем на хлеб, формируем сэндвич и обжариваем в двух сторон до золотистой корочки, можно с жарить как с маслом, так и без, если есть гриль, то жарим на гриле. Пропорции ингредиентов для приготовления намазки могут варьироваться по вкусу, где-то стоит добавить больше мяса или сыра. Либо делать намазку только на одну половинку хлеба, либо использовать как паштет.

Для рулетов с крабовым салатом понадобится:

  • Крабовый салат;
  • Чеснок - 2 зуб.;
  • Свежая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) - 20 гр.;
  • Сыр - 100 гр.;
  • Лаваш тонкий.

Подразумеваем, что салат уже заправленный (если нет, то добавляем майонез). Давим чеснок, натираем сыр, мелко нарезаем зелень, соединяем с крабовым, все тщательно перемешиваем.

Первый вариант приготовления: берём лаваш, нарезаем квадратиками 15*15, выкладываем полученную массу на него, формируем конвертики. Так же можно конвертики из лаваша обжарить на сковороде, для придания хрустящей корочки.

Второй вариант подачи: равномерно распределяем намазку из крабового салата и все полученное сворачиваем в рулет. Далее нарезаем кольцами толщиной 2-3 см.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Рецепты здорового питания
Полезно ли пить кефир на ночь?
Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, ч...
Рецепты здорового питания
Пророщенная пшеница: польза и вред
Молодые пшеничные ростки содержат почти все витамины и другие ценные элементы. При регулярном употре...
Рецепты здорового питания
Томатный сок: польза и вред для организма
Говоря о пользе и вреде томатного сока, следует отметить, что положительных свойств у него больше, ч...
Рецепты здорового питания
Каши для печени
Человеческая печень – один из самых нагружаемых органов организма. Работа этого органа напрямую влия...

Еще статьи

Хочу еще материалов