Три рецепта освежающих летних напитков

Клубнично-базиликовый лимонад

Лимонад - лучший выбор в зной. А если добавить в классический рецепт несколько новых ингредиентов, то привычный вкус заиграет новыми красками.

Что понадобится:

• лайм - 4 шт.;
• клубника - 300 г;
• минеральная вода - 1 л;
• базилик - 30 г;
• сахар - 60 г;
• лед.

Лайм нарезается кружочками. Примерно 100 г клубники следует перетереть в пюре (или размять вилкой, если блендера нет), остальное - нарезать кубиками. Ягоды, лайм и базилик, который для аромата стоит слегка растереть, отправляются в графин, добавляется лед, газированная вода. Графин необходимо закрыть пленкой и отправить на 20 минут в холодильник.

Смузи из арбуза и банана

Смузи - это простой и полезный напиток, а использование банана и арбуза позволяет не добавлять сахар для сладости.

Ингредиенты:

• мякоть арбуза — 300 г;
• банан — 1 шт.
• лимонный сок — 1 ст. ложка.

В чашу блендера необходимо заложить кусочки одного очищенного банана, мякоть арбуза без косточек и лимонный сок. Компоненты взбить до однородности. При подаче можно добавить пару кубиков льда.

Холодный кофе с соленой карамелью

Этот напиток станет отрадой для всех любителей кофе, а его сладко-соленый вкус прекрасно скрасит жаркий день.

Понадобится:

• черный кофе - 180–240 мл;
• карамельный сироп - 2 ч. ложки;
• щепотка соли;
• лед.

Свежезаваренный кофе необходимо остудить в банке с закручивающейся крышкой. После добавить соль и карамельный соус. Следующий шаг - закрыть банку и хорошо потрясти. Готовый напиток переливается в стакан со льдом. По желанию можно добавить молоко или взбитые сливки.